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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 白菜香菇炖豆腐

    2025-08-22 07:00:16

    1白菜、香菇、豆腐、姜清洗备用。2分别改刀切好。3锅中放油,小火炒香姜片,放入白菜帮和香菇翻炒变软。4放入菜叶和豆腐,加水烧煮10分钟,加盐让豆腐入味。5放入葱段,加少许生抽调味。6清淡营养家常菜。

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  • 鸡肉香菇炒芥菜

    2025-08-22 06:56:40

    1鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2香菇、芥菜梗清洗切成片。3锅中放油烧五成热,放入鸡肉滑炒变色盛出。4锅中留余油,放入香菇、芥菜翻炒变软。5合入炒好的肉片,加盐调味炒匀。6出锅。

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  • 咸肉香芋萝卜丝炒饭

    2025-08-22 06:32:58

    1咸肉肥瘦分开切好。2香芋切丁,红皮萝卜擦成丝,芥菜叶切细。3肥肉放入锅中小火煸炒出油。4放入瘦肉炒香。5放入香芋、萝卜丝翻炒2分钟。6放入剩米饭和芥菜,加适量水焖烧至香芋粉糯。7肉是咸的,酌情加盐、生抽调味炒匀。8咸香炒饭。

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  • 香菇胡萝卜炒花菜

    2025-08-22 06:32:03

    1花菜掰成小朵,在淡盐水中浸泡15分钟清洗干净。2在沸水锅中焯水2分钟捞出。3香菇、胡萝卜切片。4锅中放油,放入香菇、胡萝卜翻炒一会。5放入花菜同炒几分钟。6放入葱段,加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。

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  • 咸肉香芋萝卜煲

    2025-08-22 06:25:07

    1咸肉切片。2香芋切厚片、芥菜切细。3萝卜切片(比香芋稍薄)。4咸肉放入锅中小火煸炒出油。5放入姜片炒香。6放入香芋、萝卜翻炒2分钟。7放入芥菜梗翻炒,烹入料酒增香。8移到砂锅中,加水烧煮10-15分钟,加盐调味。9成品。

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  • 荠菜莲藕鲜肉饺

    2025-08-22 06:23:35

    1荠菜清洗干净。2沸水下锅焯软,捞出过凉水。3挤去水分切细。4三肥七瘦夹心肉剁细。5莲藕去皮放入料理机中搅细。6葱段、姜丝加水浸泡10分钟。7肉末中放入盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水(分次添加)拌匀。8莲藕、荠菜放入肉末中拌匀成馅。9包成饺子。10锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两遍冷水,至

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  • 雪菜冬笋炒肉丝

    2025-08-22 06:11:00

    1瘦肉切丝。2加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3雪菜切细。4冬笋剥壳,冷水下锅焯水5分钟。5切成丝。6锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。7锅中留余油,放入笋丝翻炒。8放入雪菜翻炒,加少许水烧几分钟。9合入炒好的肉丝,加盐、白糖调味炒匀(看雪菜的咸淡酌情加盐)。10鲜嫩爽脆,下饭佳品。

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  • 雪菜炒冬笋

    2025-08-22 06:11:32

    1冬笋剥壳,冷水下锅焯水去除涩味。2切成丝。3雪菜切细。4锅中放油,放入笋丝翻炒。5放入雪菜翻炒,加少许水烧几分钟,放入盐和白糖调味提鲜(看雪菜的咸淡酌情加盐)。6下饭小菜。

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  • 莲藕鲜肉水饺

    2025-08-22 06:08:12

    1夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2莲藕去皮放料理机中打细。3莲藕、葱末放入肉末中。4拌匀成馅。5包成饺子。6锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两遍冷水。7放了点小青菜一起煮。8野生紫菜少许、凉拌酱油放入碗中。9盛入饺子。

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  • 香蕉花生红枣豆浆

    2025-08-22 04:48:05

    1黄豆、花生提前浸泡,红枣清洗,香蕉一根。2红枣去核切碎。3香蕉去皮切片。4全部食材放入破壁机中,加水启动五谷豆浆程序。5程序自动完成,香甜豆浆喝起。

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