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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 芋泥鲜肉馅饼

    2021-11-22 20:39:56

    1面粉加水和成光滑偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。2肉末加盐、蚝油、料酒、生抽、五香粉拌匀。3毛芋去皮蒸熟压成泥。4肉末、芋泥、葱末放在大碗里。5拌匀成馅。6饧发好的面团分成小剂子。7压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片,放上芋泥肉馅。8收好口,全部做好。9压扁。10不粘锅放油烧热,放入馅饼煎制。11翻面

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  • 五彩饺子

    2024-03-30 00:07:52

    1包好的彩色饺子。2高压锅中加水烧开,放入饺子和盐,盖限压阀烧上汽后1分钟关火。3高压锅煮的饺子更筋道。

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  • 煎汤圆

    2021-11-22 20:41:54

    汤圆煎着吃,另一种美味,值得一试????

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  • 爱心蔬菜饭团

    2021-11-22 20:43:43

    米饭也要多彩多姿????

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  • 番茄鸭蛋炒年糕

    2022-12-23 06:55:07

    1番茄、鸭蛋清洗干净,年糕切片。2番茄划十字花刀。3剥皮切小块。4鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。5锅中放油,下入蛋液炒凝固划散盛岀。6锅中放少量油,下入番茄翻炒。7放入年糕炒软。8放入炒好的鸭蛋,加盐调味。9盛岀,放点香菜。

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  • 黑椒鸡腿饭

    2024-05-19 13:53:33

    1先用剪刀在鸡腿小端煎一圈,再纵向切开,把肉和骨头分离。2用叉子叉些小洞,等下煎的时候不容易缩。3加葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉拌匀腌制两个小时。4绿萝卜、胡萝卜切花片。5锅中放水烧开,下入萝卜片焯熟捞出。6料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖调成汁。7不粘锅刷油,放入鸡腿,鸡皮向下煎制。8翻面

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  • 水果羹

    2022-08-31 20:41:25

    1食材大集合。2红枣去核切碎。3红枣和水放入小锅烧煮5分钟。4苹果、香梨去皮去核切小块。5鲜桂圆和苹果香梨放入小锅烧煮。6放入枸杞。7放入糖桂花。8淀粉水搅好。9淋入水淀粉勾薄芡。10汤羹烧纸透明即可。11营养水果羹。

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  • 芥菜盒子

    2021-11-22 20:51:59

    1面粉加水和成面团,盖盖饧发2个小时。2芥菜洗净,沸水下锅焯水,过凉水。3挤去水分切细。4五花肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。5放入芥菜、香葱、虾皮拌匀。6面团取出分成12小份。7擀成圆片,放上芥菜肉馅,包成盒子。8做好的盒子。9不粘锅放油,放入盒子两面煎黄。10鲜香盒子。

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  • 芥菜鲜肉馅饼

    2021-11-22 20:52:01

    1面粉加水和成光滑面团盖盖饧发两个小时。2芥菜洗净焯水。3过凉水后沥干水分切细。4五花肉剁成末,加盐料酒生抽蚝油拌匀。5肉末、芥菜、虾皮、葱放在一起拌匀。6面团分成12小份。7擀成中间厚四周薄的圆片,放上芥菜肉馅,像包包子一样收好口,收口朝下放置。8做好的馅饼胚。9压扁。10不粘锅放油,放入馅饼两面

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  • 家烧石斑鱼

    2021-11-22 20:53:33

    1野生石斑鱼处理干净。2锅中放油,小火两面煎黄。3放入姜炒香,烹入料酒生抽。4放入葱结,加盐和热水烧煮熟。5大火收汁。

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