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番茄鸭蛋炒年糕
番茄鸭蛋炒年糕
清水淡竹
收录时间:2022-12-23 06:55:07 热度:2836℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
适量
鸭蛋
适量
年糕
适量
香菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄鸭蛋炒年糕的做法步骤
1
番茄、鸭蛋清洗干净,年糕切片。
2
番茄划十字花刀。
3
剥皮切小块。
4
鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。
5
锅中放油,下入蛋液炒凝固划散盛岀。
6
锅中放少量油,下入番茄翻炒。
7
放入年糕炒软。
8
放入炒好的鸭蛋,加盐调味。
9
盛岀,放点香菜。
本次制作《番茄鸭蛋炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
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