麦子老妈的菜谱

共1096个菜谱

烤乳鸽

2022-12-01 04:38:39

鸽肉不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效，能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、养颜美容、延年益寿等作用。

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蟹粉鲜肉月饼

2024-05-04 19:18:07

放假在家自己拆了点螃蟹肉，用猪油熬制了点蟹粉，用它和鲜肉一起和馅做了点咸味苏式月饼！这次面团用了大包酥，成品效果不错！

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咸蛋黄鲜肉月饼

2023-10-18 07:11:29

今年中秋在家做的月饼，咸蛋黄鲜肉的！我家人都很喜欢吃！

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干锅三文鱼头

2024-06-06 02:27:05

随着《中餐厅》的热播，全国人民都在学习真人秀里面的热门菜，砂锅三文鱼头是张亮的头牌菜之一！今天我也买了一个三文鱼头，做了干锅鱼头！第一次吃三文鱼头，感觉鱼肉不多，但是鱼头胶质满满！10元的鱼头居然吃出甲鱼裙边的感觉！赚到了！

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避风塘炒虾

2024-04-12 12:19:36

我们这里有太湖，有很好的淡水养殖水产品，比如大头虾，也叫罗氏沼虾，这几天菜场里的大头虾好多，价格也便宜，25元一斤，我今天买了350克，18元做了好大一份避风塘炒虾呢！

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豆瓣虾

2021-11-21 16:58:27

《中餐厅》正火，周冬雨在张亮的指导下做的豆瓣大虾非常诱人，做法简单，觉得试了试！还挺好吃呢！

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菱角米炒虾仁

2021-11-21 16:58:27

菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，回老家去菜场买了点，和虾仁一起炒了吃！

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自制水面筋塞肉

2024-06-06 03:20:21

第一次学做水面筋，特意网购了石磨面粉，试了500克面粉，最后成品就十来个！

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胖企鹅挤挤包

2021-11-21 20:28:43

厨房新添置了一款厨师机，周末休息正好试试！今天做了一款企鹅挤挤包，成品有点失控，企鹅都像吹气球一样鼓鼓哒、胖胖哒！

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Fluff棉花糖戚风蛋糕

2021-11-21 20:29:08

Marshmallow fluff，可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌！是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典！ fluff是一种液态棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕，口感更加细腻哦！

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