麦子老妈的菜谱

共1096个菜谱

圣诞老人玫瑰酱面包

2023-01-06 09:05:38

马上又要到圣诞节了，应景一下做了点圣诞老人面包，里面裹了玫瑰花酱！这个方子是向豆果美食达人“海燕的窝”学做的，非常感谢！她是做成6个，我偷懒做成4个！

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红糟叉烧#烤箱美食#

2021-11-21 21:53:20

红糟一直是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等食品的原料，含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。叉烧之前在家也做过，这次用了红曲酒糟腌制

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芝士叉烧包#烤箱美食#

2025-05-06 06:45:58

用自制的叉烧肉做了点面包馅，拌上丘比沙拉酱更美味！

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红丝绒蛋糕卷#烤箱美食#

2023-01-07 08:39:54

今天的蛋糕卷依旧是小四卷，只是里面加了点红曲酒糟，颜色就变成粉粉的啦！

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虾仁水果沙拉挞#烤箱美食#

2021-11-21 21:53:25

我买网上买的虾仁好大个，周末休息在家，做了个虾仁水果沙拉挞做下午茶点心！

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烧饼夹牛肉

2021-11-21 21:57:16

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。学做君之的烧饼夹烤牛肉，真的好吃呢！全程用的电饼铛操作，也很方便！

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嫩牛肉卷饼

2021-11-21 21:57:17

周末休息在家，继续复刻君之老师的菜谱-嫩牛肉卷饼，全程用电饼铛操作真的很方便！正像老师说的：薄薄的烙饼里，卷上鲜嫩的牛肉条，卷成五边形的样子，再大口大口吃进嘴里，真的相当解馋！

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红豆肉松红糟软欧包

2021-11-21 22:02:29

这款是山寨原麦山丘的谷早味肉松红豆包，虽然没有黄油，糖量也低，但是由于加入了老面，面包同样柔软，而且加入了肉松豆沙，用了红曲酒糟颜色好看还营养！是我喜欢的一款软欧面包！

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四喜烤麸

2022-11-15 09:34:10

四喜烤麸是一道上海名菜，也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话，嚼起来会略有弹性，有浓重的酱汁从孔里渗出来，回味无穷。今天我家里没有金针菜，只有虫草花干，所以就替换了一下！

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奥尔良烤鸡

2021-11-21 22:16:59

今天是圣诞节，应景一下烤了鸡，人家的火鸡特别大，我家的竹林鸡特别小！2个才500克！

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