麦子老妈的菜谱

共1096个菜谱

万圣节黑披萨

2021-11-21 20:33:44

昨晚是万圣夜，应景一下做了一个万圣节披萨，实在受不了血淋淋的，所以就用黑橄榄做了黑蜘蛛装饰一下而已！

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可可杯子蛋糕

2021-11-21 20:36:35

今天继续试用厨师机，做了全蛋打发的海绵蛋糕！

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萝卜丝鲫鱼汤#秋季滋阴润肺#

2022-08-03 04:00:14

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它和鲫鱼一起炖汤，营养美味！

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舞茸炒鲜贝

2021-11-21 20:37:52

舞茸又名灰树菇，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，药用价值很高，其所含氨基酸、蛋白质比香菇高一倍。具有防癌、抗癌，提高人体免疫之功效。对有预防糖尿病，抗肿瘤、肝硬化，水肿等有显著功效。

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虫草花咸豆浆#秋季滋阴润肺#

2022-08-27 12:54:17

所谓“虫草花”，它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草，药效略逊。它有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。经常吃冬虫夏草我们做不到，可是经常吃点虫草花还是可以的

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虫草花豆腐汤#秋季滋阴润肺#

2021-11-21 20:38:30

所谓“虫草花”，它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草，药效略逊。它有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。今天午餐用它与豆腐炖汤喝！

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萝卜丝肉蒸饺#秋季滋阴润肺#

2021-11-21 20:39:01

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它拌了点肉馅，做了蒸饺！

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松板肉盖浇饭

2021-11-21 20:43:44

松板肉取自猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入口爽口滑顺，口劲适中！中午提前腌制，晚上下班回家包上锡纸放入烤箱200度烤制20分钟，然后取出刷上蜂蜜敞开烤5分钟再刷一次蜂蜜后再烤5分钟就可以享用啦！

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土豆炖牛尾

2021-11-21 20:51:58

第一次在家做牛尾，先用卤水卤了，然后加了土豆炖煮！

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清炖狮子头

2024-06-02 08:47:15

网购的马蹄想着法的消耗，狮子头里加点马蹄，吃起来口感丰富还解腻呢！这次学做的清炖狮子头，佐料不多，用时够久！吃的就是功夫！品的就是本味！

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