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YK演堃
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YK演堃的菜谱

共369个菜谱
  • 自制韭菜花酱

    2024-01-07 13:17:24

    1韭菜花备好2洗干净之后备用3然后放入咸盐,但是咸盐不要太多,因为始终不是咸菜,所以适量即可,腌制一宿4姜切成条条5然后腌制好的韭菜花和姜条放入搅拌机中,倒入一点点温水,抵挡搅拌6搅拌成厚厚的糊糊状就可以了,封装保存就可以了7成品图8成品图

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  • 自制黄桃罐头

    2024-04-17 14:24:07

    1黄桃准备好之后洗干净2然后用刀子将黄桃皮去掉3然后取一个盆,放入水和少许盐,防止黄桃变黑,黄桃切成块放入盆里面4将所有的黄桃都处理好5然后捞出来之后放入煮锅里面,放入冰糖和适量的清水,水不用太多,刚没过就好6大火煮开之后转小火煮至十分钟左右即可7成品图8成品图

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  • 玉米型馒头

    2024-02-25 04:13:42

    1南瓜蒸熟,岛成泥2然后面粉酵母白糖吉士粉放到一起3揉成光滑的面团,发酵至两倍大4菠菜焯烫之后榨成汁5菠菜汁面粉酵母白糖放到一起6揉成光滑的面团之后发酵至两倍大7菠菜面团发酵好之后擀成片状8切成一个大片一个大片状,如图9南瓜团发酵好之后分成一个个小剂子10揉成团之后整理成瓜子状11然后用刀刃或者纹路

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  • 蜜蜂馒头

    2021-11-21 20:40:56

    1南瓜泥蒸熟捣成泥2将面粉,吉士粉,酵母,白糖放到一起。放入南瓜泥3揉成光滑的面团,发酵至两倍大4可可粉,面粉,白糖和酵母放到一起5加入适量清水揉成光滑的面团,发酵至两倍大6同理,揉一块白面团同样发酵至两倍大7发酵好之后的南瓜团分成一个个剂子8然后揉成圆形9可可团擀成片状10切成细条11然后贴在南瓜

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  • 自制蟹酱

    2024-06-23 04:26:19

    1小螃蟹提前一宿用清水泡一宿,一是吐沙子,二是呛死它们2分两次放入搅拌机中3放入三大勺盐,一大勺白醋和少许清水4然后盖上盖子,低档两次就可以了5搅拌好了之后倒入碗里面,之后放入一个密封的罐子里面发酵一星期左右即可6成品图7成品图8成品图

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  • 磷虾芹菜包

    2021-11-21 21:31:46

    1面粉加入酵母和白糖2然后倒入适量温水揉成面团,多揉一会,揉光滑3然后发酵至两倍大,直至蜂窝结构明显4磷虾肉泥缓好解冻备用5香芹切成小碎段6然后将肉泥和虾肉泥混合好放到香芹碎里面7加入所有的辅料8搅拌均匀至上浆9将发酵好的面团分成大小均匀的剂子并按扁10然后擀面杖擀成厚薄均匀的包子皮11包入馅料12

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  • 仿真香菇馒头包

    2022-10-15 10:55:22

    1面粉和酵母白糖混合2加入适量温水揉成光滑的面团面团3发酵至两倍大,直至蜂窝状特别明显4可可粉加入少量清水调成糊糊备用5发酵好的面团分成大小均匀的剂子6取一个剂子揉成团团7借助擀面杖擀两下就好8再取一小块面揉成圆柱形9沾一点水粘到面上10然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上11放置一旁进行第二次发酵,

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  • 圣诞老人馒头

    2024-02-26 19:55:10

    1将红曲面团材料放入一个盆中2放入温水揉成光滑的面团发酵3将白面团材料放入盆中4倒入温水揉成光滑的面团发酵5发酵至原来体积的两倍大,蜂窝状明显6然后将白面团分成两大两小四个团,两大分别是胡须用和脸用,两个小的分别是胡子用和帽子绒球用7红曲面团分成一大一小,分别是帽子用和鼻子用8取白色面团脸用的面团,

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  • 自制辣白菜

    2022-11-15 09:04:28

    1大白菜准备好2然后切开3然后用清水清洗干净每一片叶子,控干水分4将每一片叶子上都撒咸盐腌制两小时左右5看到腌制的差不多就用清水洗干净盐渍6香葱的葱叶切成长段7蒜姜都设成末8胡萝卜切成细条9两所有的材料放到一个盆里10然后拿出韩式辣椒酱11倒到盆里12搅拌均匀13然后放入杀干水分的白菜,每一片都抹上

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  • 自制蜂蜜柚子茶

    2022-11-11 19:03:28

    1柚子用少许盐清洗干净2然后将柚子皮和肉分离开3将多余的皮肉去除掉4然后切成条条5都切好了备用6取一个盆,里面放入一丢丢盐和清水,放入切好的柚子皮泡制两小时左右7柚子肉也都剥好8将泡好的柚子皮捞出控干9锅里放入柚子皮柚子肉和冰糖,放入水,没过所有的食材多出一点的水就可以,开大火煮10煮开之后转小火,

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