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YK演堃
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YK演堃的菜谱

共369个菜谱
  • 孜然烤南极鱼柳

    2021-11-22 02:51:32

    1南极鱼柳准备好。2化开之后用盐,鸡精和少许料酒腌制一小时左右。3腌制好之后,铺到烤盘上。4然后抹上一层食用油。5之后撒上盐,现磨黑胡椒粉,鸡精,孜然和辣椒段,烤箱预热180度中层,25分钟。6然后中途拿出来翻面,在摸一层油,继续烤制,时间到了取出即可。7成品图。

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  • 香葱煎小土豆

    2021-11-22 02:53:11

    1小土豆准备好。2然后洗干净,放入煮锅中。3大火烧开之后转小火,煮到筷子能够轻松的捅透。4之后按扁了,放平底锅里面。5放食用油,中小火慢慢煎制,煎制好一面之后再煎制另一面,然后撒上椒盐葱花就可以吃了。6成品图。

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  • 自制海苔仙贝

    2021-11-22 03:01:03

    1剩米饭准备好。2保鲜膜铺好,然后放上米饭。3然后再盖上一层保鲜膜之后,擀成薄薄的片状。4然后借助于圆盖子按出形状 如图。5之后铺到烤盘上,175度烤20分钟定型之后取出。6蜂蜜和老抽放一起搅拌均匀,之后摸到烤制定型的米饼上。7然后炒锅做油,烧热至七成热放入米饼,炸至上色酥脆即可。8趁热将海苔贴上

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  • 茄子馅包子

    2021-11-22 03:18:37

    1面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团,醒发一小时左右。2茄子准备好洗干净。3然后切成小丁。4放入肉馅和所有的辅料。5搅拌均匀静止半小时。6醒发好的面团分成一个个大小差不多大的剂子。7然后擀成饼状,放入馅料(这个是之前包包子拍的,茄子馅的我忘记拍了)。8之后收口包好。9蒸锅做水,凉水放入包好的包子,大

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  • 麻辣虾

    2021-11-22 04:24:10

    1大虾清洗干净,开背剔除虾线。2炒锅做油烧热之后,放入葱姜蒜八角翻炒出香味。3然后倒入麻辣酱包翻炒出麻辣虾香味。4放入处理好的大虾。5然后翻炒至大虾都变红色之后倒入适量清水,大火烧开之后转小火煮至汤汁浓稠就可以了。6盛出装盘。

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  • 象形甜品之柿子甜品

    2021-11-22 08:48:14

    1所有的材料准备好。2把所有材料分好克数。3模具准备好,抹上少于干粉。4抹茶桃山皮贴好叶子部分。5豆沙馅放入樱桃桃山皮里面,包好。6然后放到模具里面。7盖上另一个盖子。8然后使劲按两下,然后做好了,都放好。9成品图。

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  • 私家酱牛肉

    2021-11-22 10:03:35

    1准备好所有的炖料。2牛腱子肉准备好。3清水洗干净之后,蒸锅放入水,放入牛肉,什么都不放,大火烧开。4撇去浮沫,之后放入所有炖料。5之后加入耗油。6老抽。7生抽。8在放点红糖,不要放盐先,之后大火烧开之后转小火炖半小时放入三大勺盐,之后就小伙炖两个小时左右即可。9成品图。

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  • 家庭版剁椒酱

    2024-06-02 00:23:52

    1准备好所有的食材。2小米辣去掉蒂巴,大蒜已经,姜切小块,然后一块放入搅拌机中,翻去少许清水。3打成酱。4然后炒锅烧热放入打碎的小米辣,中小火炒制,放入糖盐和白酒,慢慢炒制至辣香味溢出即可。5装瓶密封保存。6成品图。

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  • 章鱼小丸子

    2024-04-08 22:31:30

    1准备好主要食材。2章鱼烧粉放水鸡蛋和食用油搅拌均匀至无颗粒。3模具锅加热,抹上食用油。4之后调成小火,倒入面糊。5之后放入八成熟的小八爪鱼。6之后慢慢用铁签转动,直至变为圆成,并且呈枣红色就可以出锅了。7淋上沙拉酱照烧酱,撒上海苔丝木鱼花就可以了。

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