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仿真香菇馒头包
仿真香菇馒头包
YK演堃
收录时间:2022-10-15 10:55:22 热度:9356℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
白糖
5克
温水
适量
辅料
可可粉
10克
清水
少许
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
仿真香菇馒头包的做法步骤
1
面粉和酵母白糖混合
2
加入适量温水揉成光滑的面团面团
3
发酵至两倍大,直至蜂窝状特别明显
4
可可粉加入少量清水调成糊糊备用
5
发酵好的面团分成大小均匀的剂子
6
取一个剂子揉成团团
7
借助擀面杖擀两下就好
8
再取一小块面揉成圆柱形
9
沾一点水粘到面上
10
然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上
11
放置一旁进行第二次发酵,过程中可可糊糊会变干,之后就会出现花纹,然后蒸锅做水,放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可
12
成品图
13
成品图
14
成品图
本次制作《仿真香菇馒头包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
老人
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
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