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2022-11-21 18:27:07
1蚝豉干洗泡沥干水分待用。2菜干最好泡过夜然后切成小段。3煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）4依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。5注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。6食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。
2022-11-24 13:48:46
1蛤蜊洗泡干净沥过水分。2烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的鸡蛋加入滑炒。3鸡蛋炒熟盛出待用。4继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。5继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。6把刚才炒出来的鸡蛋加入一起翻炒。7炒均匀之后放少许葱花。8放少许胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。
2022-11-09 09:40:31
1柚子剥开之后削去表皮切块。2用清水浸泡数小时。3放入锅里煮沸约二十分钟。4柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）5烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。6把柚子皮加入翻炒。7炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖几分钟。8待柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。
2021-11-17 18:41:08
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
2022-12-10 16:45:28
1鱼翅用清水泡数小时（本来是应该开水煮沸的）。2竹荪清水洗泡干净。3飞过水的猪骨放入压力锅。4依次把鱼翅、竹荪、陈皮、姜放入。5注入大半锅水大火煮沸半小时转中小火继续两至三小时后可放调味后熄火。
2022-11-29 17:01:13
1菇洗干净飞水。2烧热油锅倒入荞头大火爆炒。3随即加入菇一起炒均匀。4荞头不宜炒太久，菇已焯熟所以约炒一分钟即可。5加入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉调味熄火上碟。
2021-11-17 18:42:59
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
2021-11-17 18:43:00
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
2022-11-13 04:11:58
1将已经跺成块的猪骨飞水待用。2把飞过水的猪骨放入电饭锅里。3依次把海底椰与陈皮姜一起放入。4然后注入半锅水开始煮沸。5大火煮沸半小时后转中慢火再煮一小时。6然后把淮山放入再转大火煮沸半小时即可放盐、胡椒粉、少许鸡精调味饮用。
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