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蓝色南半球
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蓝色南半球的菜谱

共690个菜谱
  • 沙姜蒸鲫鱼

    2021-11-17 18:43:58

    1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。

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  • 荞头炒萝卜仔

    2024-06-07 23:49:54

    1萝卜仔洗干净切成小粒。2荞头切成段。3大火烧热油锅放入萝卜仔。4转中火翻炒让萝卜仔炒至有点焦黄。5将荞头加入一起炒。6炒到均匀加入少许生抽、白糖与盐即可熄火上碟。

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  • 笋干啤酒鸭

    2021-11-17 18:44:07

    1笋干用清水泡若干小时捞起待用。2鸭肉(四分之一只鸭)跺成块用生抽、白糖、十三香腌两小时。3大火烧热油锅放入姜片与葱白炒出香味。4把腌好的鸭肉倒入。5继续大火炒至鸭肉有点焦黄色。6倒入一罐啤酒煮沸。7再加入泡好的笋干盖上锅盖一起煮8煮约二十多分钟,笋干已经烂了汁也快收干的时候再加入少放鸡精芝麻油即可

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  • 健康素汤面

    2021-11-17 18:44:11

    1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。

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  • 健康番薯杂粮粥

    2022-11-11 17:24:47

    1番薯去皮切成丁。2三种米用清水浸泡约半小时。3先把三种杂粮依次放入压力锅内。4注入大半锅清水就大火煮沸约二十分钟熄火。5待压力锅内汽排完之后再打开锅盖。6把切好的番薯丁倒入。7继续大火煮沸约十五分钟。8粥完全绵了放少许盐即可熄火。

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  • 菜干红萝卜汤

    2023-04-05 07:12:03

    1猪肉飞水过冷河待用。2红萝卜切块。3红萝卜块先放入压力锅内。4接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。5锅内注入半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。6待压力锅排气后半小时再打开锅盖,将猪肉捞出作另外菜式之用。7继续大火煮沸约十分钟之后放少盐、胡椒粉、鸡精调味即可熄火。

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  • 虾米焖节瓜

    2021-11-17 18:45:46

    1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。

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  • 干菜鹅

    2021-11-17 18:45:48

    1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。

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  • 蒜炒肉

    2021-11-17 18:46:02

    1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。

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  • 冬瓜咸蛋汤

    2021-11-17 18:46:08

    1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。

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