鑫姐厨房的菜谱

共443个菜谱

排骨酸菜炖粉条

2022-11-12 11:18:15

1排骨洗净入锅加水煮好成汤。2东北酸菜洗好，正宗的东北酸菜是用大白菜做的，各大超市都有袋装的东北酸菜卖。3粉条选土豆粉与蕃薯粉条即可，用温水泡软。4酸菜切条状。5锅里多加点油，酸菜好吸油，放大蒜粒炒香。6倒入酸菜条。7翻炒加入酱油。8倒入排骨汤，加入盐。9汤烧开后放入粉条煮透，汤要多放点，不然容易烧

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剁椒金针菇

2021-11-21 23:17:25

开胃爽口的简易蒸菜。

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柠檬膏

2024-04-13 19:02:42

现在网上非常流行柠檬膏，它做法简单但是耗时耗工夫，出品少。同事给了我七个柠檬，先拿来做试验品，效果还不错，讲究的亲们可放点川贝与陈皮。

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藜蒿炒腊肉

2024-05-18 02:12:16

“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这是南昌人对藜蒿这种植物的热爱，也是南昌人餐桌上不可缺少的一道家常菜！

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山楂酱

2022-12-16 23:11:51

山楂有消食开味，去油脂的功效，胃不好的人应少食。

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草莓酱

2021-11-22 00:07:13

春季草莓多，吃不了的草莓可做成草莓酱抹面包吃也是美味！

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胡萝卜丸子

2021-11-22 00:28:38

胡萝卜换一种吃法，感觉还好！！

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酿豆角

2024-01-30 18:54:53

1长豆角洗净，切去头尾小的一部分。2肉沬加入切碎干香菇，加盐与姜末拌匀腌十五分钟，加入干淀粉拌好搅打上劲。3水烧开滴两滴油，放入豆角氽烫六秒钟，不可烫太久，滴油是让豆角颜色鲜亮。捞起豆角，过冷水冲凉，让豆角温度降低。4把豆角在中间打个结，成大小适中的圆。5把两边多余都绕进圆圈，就如同把心爱的人绕进心

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煎饺抱蛋

2023-03-19 09:48:09

1先把饺煮至八成熟，把饺子平铺放入一筛子中沥干燥水份。速冻饺子与新鲜饺子也要如此做法！2取一个鸡蛋打散！3准备好黑芝麻或白芝麻。4平底锅倒入少许油，加热。5把饺子下锅铺好造型，中火先煎一面，再翻过来另外煎一面，煎至金黄色倒入半小杯水，焖一会。6这时倒入鸡蛋液，把锅左右挪动，让其均匀受热。7蛋液半凝固

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粉丝蒸娃娃菜

2022-12-13 05:15:08

1粉丝用温水泡软。2捞出用酱油与芝麻油拌好。3小碗放入蒜蓉，放少许盐与糖，待用。4把烧热的油倒入蒜蓉中，炸出香味，倒入酱油。5把娃娃菜纵切放在刚拌好的粉丝上面。淋入上一步调好的汁，锅烧开水，放入锅里蒸十五分钟即可。6出锅了，好香啊。小窍门盐可以不放或少放！

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