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悦悦玉食
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悦悦玉食的菜谱

共778个菜谱
  • 咸蛋黄芋泥饼

    2024-02-01 13:11:05

    1将面团材料揉匀揉光滑,盖保鲜膜醒15分钟。2将芋泥馅和白豆沙分成25克一个。用自己喜欢的馅料就可以。3咸蛋黄处理干净,放烤箱烤5分钟。4用芋泥馅和白豆沙把蛋黄包起来,揉圆。5松弛好的面团等分成20份,盖上保鲜膜防止风干。6取一个面团,擀圆。7包上一个馅。8慢慢用虎口收口。9稍微按扁整形。10我只包

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  • 黑椒鳕鱼

    2024-01-29 07:13:15

    1鳕鱼解冻后,洗净,用厨房纸巾吸掉多余水分,两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。2表面撒适量玉米淀粉。3铁锅烧热,倒入适量油,放入鳕鱼,胡萝卜,芦笋和蘑菇。4胡萝卜煎好先夹出来,将蘑菇和鳕鱼翻面,芦笋也翻动一下。5出锅,装盘。小窍门如果用铁轨锅的话一定要讲锅烧热,像煎牛排一样。用不粘锅最省事,火力要

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  • 茄汁鸡肉丁

    2024-01-10 09:57:04

    难得一次的油炸食物,少吃一点解解馋就可以了。

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  • 麻辣凉拌菜

    2024-01-04 11:58:53

    1黄瓜洗净,拍几下,斜切成小段,加适量腌制10分钟。2黑木耳泡软,洗净,放入开水锅中煮3—5分钟,再放入洗净的魔芋结煮1分钟左右。3捞出,过凉开水,沥干水分。4大蒜洗净切末,辣椒洗净切圈。5倒掉腌黄瓜出的水,放入其他食材,根据自己的口味加入盐,生抽,香醋,花椒粉,花椒油,香油和辣椒油搅拌均匀即可。

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  • 部队锅

    2023-11-30 17:59:48

    1将食材清洗干净,午餐肉、西葫芦切片,香菇打花刀。2将所有食材整齐码放在锅中。3韩式辣酱加适量水调匀。4倒入锅中,加适量水。5开大火煮,开锅后煮两分钟左右,再放入方便面煮软即可。小窍门韩式辣酱,泡菜和午餐肉都含盐,所以不用放盐。口味重可以适量加点。

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  • 韭菜鸡蛋菜盒

    2023-09-30 00:34:46

    1面粉加水活成面团,盖保鲜膜醒30分钟左右揉光滑。2红薯粉条提前泡软。3鸡蛋加少许盐打散,炒熟,捣碎。4韭菜洗净,沥干水分,切碎。5地软用冷水泡软后,清洗干净,挤干水分。6红薯粉条沥干水分,切小段。7将所有材料放在一起,加入花椒粉,油搅拌均匀。先不要加盐。8面团取出,分成六份。9取一个面团,擀成方形

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  • 芝士泡菜年糕

    2023-09-11 15:20:57

    1辣白菜切丝。2年糕用水冲洗一会,比较好撕开,用冷水泡浸泡3—5分钟。3马苏里拉芝士解冻,没有用芝士片也可以。4适量韩式辣酱加水稀释。5平底锅烧热,倒入油,先放入泡菜翻炒,再放入年糕、韩式辣酱和适量水翻炒均匀。6当汤汁变得浓稠时,放入马苏里拉芝士,关火,盖盖,闷5分钟至奶酪融化。小窍门口味重的可以适

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  • 椰香芒果小圆子

    2023-08-30 21:05:58

    1糯米粉加适量水,活成较软的面团。2锅中加水烧开,将糯米面团搓成小圆子,煮至漂浮起来。3将小圆子捞出,过凉开水。4椰子粉用200克温开水冲泡好。5芒果去皮切丁,留一些芒果丁备用。6将芒果丁放入搅拌机中,加入适量冲泡好的椰汁,搅打至和酸奶一样的浓稠度。7倒入杯子中。8放入小圆子和芒果丁。小窍门椰汁不一

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  • 韩式鸡蛋面包

    2023-08-30 21:09:18

    1香肠切片。这些材料一共做可以做8个。2将鸡蛋,水,糖和盐搅拌均匀。3加入低筋粉和泡打粉,用蛋抽呈Z字搅拌均匀。4将面糊挤入蛋糕纸杯中。5打入鸡蛋,用筷子轻轻打散。6放入香肠和肉松。7放适量黑胡椒碎。8将芝士片撕成小片,放在最上面。放入预热好的烤箱中,中层,上下火,烤30分钟左右。小窍门烤制时间根据

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  • 虾仁芝士鸡蛋卷饼

    2023-08-30 17:25:58

    1虾仁洗净,加少许黑胡椒抓匀,鸡蛋加盐打散。2将鸡蛋和虾仁炒熟。3取一张烙饼(我买的现成的),放上鸡蛋虾仁,芝士片,撒适量黑胡椒。4包起来。5又做了肉松口味的,没放芝士片。6放入平底锅煎至表皮稍微焦黄。7再配点蔬菜,营养就更全面了。

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