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2023-08-23 22:24:11
1毛豆剥好，洗净，雪菜用冷水浸泡一会，去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2泡好的雪菜挤干水分。3炒锅烧热，倒油，放入干辣椒段炝锅。4放入切好的笋丁和毛豆翻炒。5加适量水，将毛豆和笋丁焖熟。6放入雪菜炒匀即可。
2023-08-23 22:20:47
1辣椒洗净，去蒂，切圈。2卷心菜洗净，切成片。3炒锅烧热，倒油，放入辣椒炒香。4放入卷心菜翻炒。5卷心菜炒软后，加入切好的西红柿翻炒，我用的西红柿罐头，比较方便。6卷心菜炒熟后，加入五香粉，盐调味。小窍门酸和辣来自于辣椒和西红柿，喜欢吃辣的可以再放点小米辣或者泡椒。
2023-08-23 21:43:32
1金针菇洗净，切小段。2加入适量水。3加入适量味增煮开。把味增用勺子碾碎比较好煮。4虾仁洗净，用黑胡椒和料酒腌制10分钟。5裙带菜洗净，稍微切几下。6开锅后，放入虾仁，煮至虾仁熟。7撒入葱花。小窍门味增已有咸味，不需要加盐。减肥期喝最好了。
2023-08-22 01:17:20
1将冰糖，白醋和水放入锅中，煮开，晾凉。2樱桃萝卜用刷子刷洗干净，切几刀，方便入味。3加盐轻轻揉搓均匀，腌制10分钟。4腌好的萝卜稍微挤一挤水分。5腌好的萝卜放入干净的玻璃瓶中。6加入晾凉的酸甜水，放入冰箱冷藏12小时以上即可食用，尽快吃完。小窍门腌制萝卜的盐稍微多一点，腌好可以尝一下，如果太咸，可
2023-07-30 13:52:22
1将肉洗净沥干水分，切成大小均匀的块，加入鱼露，蚝油，生抽，麦芽糖各两勺，红曲粉适量，这些调料大概可以腌750克肉，抓匀腌制12小时以上。2取平底锅，铺一张硅油纸，将腌好的肉均匀地放在油纸上。用油纸是因为怕粘锅，如果用不粘锅可以不用。3盖上盖子，开中小火，三五分钟翻一次面，直到肉全熟。转大火稍微收汁
2023-01-04 23:09:59
1巴沙鱼解冻后，挤干水分，切小块，分次放入绞肉机中搅打成肉泥，放入一个大一点的容器中。2根据自己的口味，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。3红薯淀粉加水搅拌均匀。4少量多次地加入淀粉水，每加一次搅拌均匀，让鱼肉泥彻底将淀粉水吸收，再加下一次。5搅拌好的鱼肉泥。6取一个模具，底部垫上保鲜膜，将鱼肉泥填入模具中，
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