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2025-04-19 10:05:45
1排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，开锅后煮10分钟。2将排骨捞出，沥干水分，加入油豆豉（或者将豆豉切碎加入也可以），蚝油，搅拌均匀，使每块排骨都裹上调料。3将排骨放入碗中。4冷水入锅，开锅后转小火蒸40分钟。5出锅后，撒入适量葱花即可。小窍门油豆豉的做法：豆豉切碎，加入姜末，花椒粉，放入油里
2022-11-23 15:45:45
1五花肉去皮，切薄片。2卷心菜半个洗净，切条。3四季豆去掉老筋，洗净，掰成寸段。4鲜面条抖散，冷水入锅，放入蒸锅蒸10分钟。5锅烧热，倒油，倒入五花肉翻炒，炒至肉片变色打卷，加入适量料酒去腥。6倒入豆角，小火炒至豆角变色，颜色更绿了。7倒入卷心菜，调入适量花椒粉，酱油，翻炒均匀。8加入适量水，水量没
2022-12-09 19:52:05
1杏鲍菇洗净，切成厚约1CM的片。2锅中添水，烧开后放入杏鲍菇，煮约5分钟。3捞出放入凉开水中，降温。4冷却后，将杏鲍菇撕成细条。5挤干杏鲍菇的水分，抖散，放入盘中。6炒勺内倒入适量油，烧至10成熟。7葱花放在杏鲍菇上，将热油泼在葱花上。8调入适量的蒸鱼豉油或生抽。9搅拌均匀即可。小窍门油一定要烧至
2021-11-21 03:58:22
1笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2将笋干放入电压力锅中，加入适量水，按“蹄筋”键煮好，取适量的笋干，剩下的笋干冷却后，分装，放入冰箱冷冻保存。3将咸肉洗净，切薄片备用。锅中倒油，放入咸肉片小火煸炒至金黄，将肥肉的油纸煸炒出来，吃起来不会腻。4倒入适量笋干翻炒。5
2021-11-21 04:06:17
1将低筋粉先过筛2遍。2鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。3筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。4加入色拉油，翻拌均匀。5将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，轻震几下，震出大气泡。6放入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤12---15分钟。7冷却后，撕下油纸，将蛋糕平分成2份，抹上自己
2021-11-21 04:06:19
1原味麦片过筛，筛去粉质。2将南瓜子和松子放入烤箱，用170°的温度烤5分钟左右，烤出香味。3杏仁碎烤颗粒比较小，不用烤。4核桃烤熟，晾凉，稍微切碎。5黄油隔水融化，加入蜂蜜搅拌均匀。6将麦片和坚果碎倒入黄油中，搅拌均匀。7倒入烤盘中，铺平。8烤箱预热，180°，上下火，中层，烤10分钟左右，取出，
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