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2021-11-18 07:48:17
1主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。2把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3起锅热油，爆香葱花。4放入香辣酱，小火炒香。5放入丝瓜煸炒均匀。6炒至丝瓜塌秧，加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。7加入味精提鲜，根据自己口味，可以加少许盐调味。8出锅装盘。
2022-11-23 20:33:44
和蒜蓉搭配的食材一般多选蔬菜和海鲜，常见的有：丝瓜、荷兰豆、茼蒿、油麦菜、扇贝、斑节虾、带子等等。 一般和蔬菜搭配时，蒜蓉要炒香，不宜炒焦，色泽以白色或微黄为好。和海鲜搭配，有时需要蒜油，这时要把蒜蓉炒至焦黄才能使用。 这道【蒜蓉丝瓜】如果准确的定义，应叫【蒜粒丝瓜】，因为为了增加口感，蒜切的是
2024-05-21 07:46:07
1主辅料：丝瓜1根、鸡汤调料1包、龙须面100g、西红柿（配色）。2把丝瓜去皮洗净切片，西红柿切粒。3锅中加水烧开，放入鸡汤调料。4烧开后，小火煮1分钟。5放入龙须面。6煮开后，放入丝瓜片。7开锅后，煮1分钟，放入西红柿。8盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。9盛入碗中，即可食用。
2022-12-15 23:23:50
1材料：尖辣椒。2把尖辣椒切成圈状。3起锅热油，放入辣椒圈煸炒。4用旺火煸炒1—2分钟，到辣椒有点变软，加盐。5继续煸炒，到辣椒变色，由绿变成微黄时加入味精。6用旺火快速煸炒，当辣椒籽在锅里乱蹦了，即可关火。7出锅装盘。
2022-12-10 08:55:19
1主辅料：猪里脊150g、泡发黄花菜300g、葱姜。2猪里脊切筷头粗条，即为猪柳；葱姜切粒。3猪柳加料酒、盐腌制10分钟，然后加水淀粉轻轻抓匀上浆。4起锅热油、爆香葱姜。5放入浆好的猪柳，用中小火将其滑熟。6烹入生抽。7翻炒均匀。8放入黄花菜，加盐调味。9加适量水为煨制2分钟，加味精提鲜。10出锅装
2022-12-10 07:20:27
1主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。2把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3起锅热油，放入葱花爆香。4放入海米煸炒均匀。5放入丝瓜片煸炒。6烹入料酒，加盐、白糖调味。7加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。8加味精提鲜，即可关火。9出锅装盘。
2024-02-04 18:54:16
1主辅料：丝瓜、洋葱、蚝油。2把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3把洋葱切片。4起锅热油，放入洋葱片炒香。5放入丝瓜片煸炒均匀，加入蚝油。6烹入生抽，并加盐、白糖、味精调味。7加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。8出锅装盘。
2022-12-08 16:15:31
1主辅料：丝瓜、红尖椒。2把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3把红尖椒切成圈状。4起锅热油，放入红尖椒煸炒。5然后放入丝瓜煸炒均匀。6炒至丝瓜稍许塌秧，加盐、味精调味。7加少许水煨制1--2分钟，至丝瓜熟透。8点几滴醋提香，即可关火。9出锅装盘。
2022-11-27 15:47:09
这是一款多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝蒸料】，剩下的就是准备扇贝了。 利用这款蒸料，可以制作：蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸○○，能蒸海鲜、还能蒸蔬菜，让你可以任意蒸出一道美味佳肴。
2022-12-17 12:14:57
利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴，这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”，其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-225891.html
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