2022-12-01 13:30:58
1主辅料:丝瓜、大蒜。2把大蒜切末(米粒大小即可)。3丝瓜去皮、洗净、切条。4锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。5捞出后,加盐、味精。6加少许醋,拌匀后腌渍10分钟入味。7把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。8起锅热油,放入蒜末。9要用小火煸炒,炒至蒜末微黄即可。10将其浇汁备用的丝瓜条上,拌匀即可食用。
2022-11-30 14:52:18
1主辅料:丝瓜、豆干、葱。2把丝瓜去皮、洗净、切丁。3将豆干切丁。4起锅热油,爆香葱花。5放入豆干丁煸炒均匀。6烹入生抽。7放入丝瓜丁。8加盐、慢火煸炒至丝瓜熟透。9加味精调味,然后点几滴醋提香,即可关火。10出锅装盘。
2022-12-12 15:41:24
1材料:丝瓜、茄子、葱。2丝瓜去皮、洗净、切条。3茄子洗净、切条。4起锅热油、放入葱花炒香。5放入茄条煸炒。6翻炒均匀,加适量水,加盐,慢火烧至茄条熟透。7放入丝瓜条。8中火烧制1分钟左右,至丝瓜熟透,加味精提鲜,即可关火。9出锅装盘。
2021-11-18 07:50:41
1速冻荠荠菜。2把葱、胡萝卜切碎。3把速冻荠荠菜解冻、切几刀,放入盆中,加入面粉。4加入调味料:盐、味精五香粉。5加水搅拌成流动的糊状。6热锅、放入少许油,倒入荠荠菜糊、将其摊平。7撒入葱末、胡萝卜末,中小火煎制。8煎制饼坯挺实了,翻面再煎。9煎制到饼坯饼坯熟透。10改刀切块即可食用。
2022-11-24 15:18:35
1主辅料:五花肉、西红柿、葱姜。2把五花肉切大块。3锅中加水、放入橘皮粒、放入五花肉,中小火烧开,煮1分钟。4捞出冲洗干净,备用。5把西红柿、葱姜切碎。6起锅热油,爆香葱姜。7放入西红柿粒煸炒。8加适量水烧开,小火5分钟左右即成茄汁。9加入蚝油。10加入老抽酱油。11放入备用的五花肉块。12烧开后,
2024-05-22 11:49:07
1主辅料:丝瓜、剁椒。2丝瓜去皮、洗净、切段。3用水果刀或小羹匙,将丝瓜挖一个小坑。4把剁椒放在上面,均匀的撒一点盐、味精。5锅中加水、烧开,将其放入锅中。6大火蒸10分钟。7关火,3分钟后再揭开锅盖,(虚蒸3分钟)。8上桌即可食用。
2022-11-26 18:45:29
1主辅料:丝瓜、干豆腐(千张、百叶)、葱。2丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3将干豆腐切象眼片(菱形片)。4起锅热油、爆香葱花。5放入干豆腐炒匀。6烹入生抽。7加适量鸡汤或水,炖制3分钟。8放入丝瓜片,加盐调味,翻炒均匀。9煨制1分钟左右,加味精提鲜。10出锅装盘。
2022-12-07 17:38:22
1主辅料:丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。2西红柿切片。3丝瓜去皮、洗净、切片。4锅烧开水,放入猪骨汤调味料。5烧开后放入丝瓜片。6烧至丝瓜熟透,放入西红柿片。7烧开、加盐、味精调味,撒入葱花。8盛入碗中即可食用。
2022-12-29 18:07:15
1主辅料:丝瓜、蟹棒、葱。2把丝瓜去皮、洗净、切条。3把蟹棒切小块、葱切碎。4起锅热油,放入葱花煸炒。5放入丝瓜条煸炒均匀。6加少许水煨制1分钟,至丝瓜熟透。7加盐、味精调味。放入蟹棒,稍许煨制,点几滴醋提香,即可关火。8出锅装盘、稍作点缀。