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2021-11-18 07:58:42
1青椒、洋葱、干豆腐、葱。2把青椒、洋葱切片。3将干豆腐切菱形片。4起锅热油，爆香葱花。5放入干豆腐。6翻炒均匀后，加适量生抽，加适量水煨制5分钟。7放入青椒片烧制1分钟。8放入洋葱，加盐、味精调味。9翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化，即可关火。10出锅装盘。
2021-11-18 07:58:42
1青椒、豆干、胡萝卜、黄瓜。2将青椒、胡萝卜、黄瓜切丁。3把豆干切丁。4起锅热油，爆香葱花。5放入胡萝卜丁炒熟。6放入豆干丁煸炒，加少许生抽。7翻炒均匀后，加适量水烧开，煨制2分钟左右。8放入青椒丁、黄瓜丁，加盐、味精调味。9翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡。10待芡汁糊化，点几滴醋提香，即可关火。11出
2023-01-10 22:13:59
1主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。2起锅热油，爆香葱花。3放入剁椒炒匀。4放入洗净的花蛤蜊。5烹入料酒、生抽。6加盐调味。用旺火反复快速翻炒。7炒至花蛤蜊开口，即可关火。8出锅装盘。
2022-11-20 13:21:05
1材料：自制剁椒、酸扁豆。2起锅热油、爆香葱花。3放入剁椒炒匀。4放入洗净的酸扁豆翻炒。5加适量清水。6小火焖制3分钟左右。7加盐、味精调味，炒匀即可关火。8出锅装盘。
2022-11-25 17:37:39
1主料：青椒、西红柿、配料：干豆腐、洋葱、葱。2起锅热油、放入葱花炒香。3放入西红柿丁。4加适量水烧开，煮5分钟左右即为茄汁。5加入干豆腐，烧制3分钟。6放入主料青椒。7加盐、味精调味。8放入洋葱炒匀，然后淋入水淀粉勾薄芡。9待芡汁糊化，即可关火。10出锅装盘。
2022-11-24 03:46:27
1主辅料：尖椒、土豆。2把尖椒、土豆切片。3起锅热油、爆香葱花。4放入土豆片炒匀。5烹入生抽。6反复煸炒均匀，加适量水。7烧开后，加盐调味，烧至土豆片熟。8放入尖椒片翻炒。9加味精提鲜，炒均即可关火。10出锅装盘。
2021-11-18 07:59:46
1主辅料：尖椒、红椒、丝瓜。2尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条。3把红椒、葱切条。4起锅热油、放入葱、红椒爆香。5放入尖椒、煸炒均匀。6烹入生抽。7反复煸炒均匀。8放入丝瓜条，加少许水。9用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火。10出锅装盘。
2022-12-26 12:12:18
倭（wo）瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜都是一种瓜，只是不同气候下形成的形状有所不同、叫法不同而已。它们在本质上是一样滴。外来的东西是为“倭”，比如倭寇！ 北方的倭瓜个头大，颜色浅，但很甜面。还有灰色的，也有的形状不规则。由于气候、土壤等生长条件不同，所以就生长出不同颜色的品种，味道也有差异。各地的叫
2022-11-25 17:57:50
1材料：净扁豆、姜、红椒、酱油。2将洗净的扁豆切条。3红椒切条、姜切粒。4锅中烧开水，加少许盐。5放入扁豆焯透。6捞出沥干水分，晾凉备用。7熬酱汁：酱油（老抽）5羹匙，水10羹匙、盐1羹匙、白糖2羹匙、味精半羹匙、姜，放入锅中。8烧开后，放入红椒，即可关火，晾凉。9将凉透的酱汁，浇入备用的扁豆。10
2022-12-31 18:05:26
1主料：尖辣椒、土豆。2把尖辣椒切丝、葱切丝。3把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。4锅烧开水，放入土豆丝，加入白醋。再次烧开，捞出备用。5起锅热油、放入葱花煸炒均匀。6放入尖椒丝。7煸炒均匀，放入备用的土豆丝。8旺火快速煸炒。9加盐、味精调味。10煸炒均匀，即可关火。11出锅装盘。
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