快乐厨娘心姐的菜谱

共97个菜谱

芭蕉煎饼

2021-11-21 15:45:30

刚给亲们发过芭蕉薄撑菜谱贴子没多久，估计不用我重新介绍，亲们已经清楚，芭蕉就是广东人平常吃的大蕉。这次买的芭蕉不是很甜，心姐突然萌发了试试做成咸甜味的煎饼，估计看到这里，亲们一定会笑着说σ′▽‵′▽‵σ又是一道黑暗料理，不过，怪味有时候配对了，还真的挺好吃的，怎样σ′▽‵亲敢试试吗？

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香菇肉饼

2021-11-21 15:47:55

今天早上起来晨运，刚好遇上了邻居姐姐，她说要去买点香菇回来蒸肉饼吃♬ノ゜∇゜ノ♩香菇肉饼，那是一种难以忘怀的妈妈味道，心姐忍不住也跑回家剁起了肉肉！

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韭菜花腌蚬子肉

2021-11-21 15:48:21

沙蚬，又叫蚬子，蚬子含有丰富的蛋白质，具有提高免疫力，壮阳壮腰，利尿消肿，祛脂降压，利造血，护肝的功效与作用。

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酸甜荞头蒜苔腌制方法

2021-11-21 15:48:47

这个荞头的腌制方法是我妈妈教的，因为心姐买的荞头太少了，又添加了一些蒜苔一起腌制，腌制时间原本十天后就可以开吃，可后来心姐却把它给忘记了。成品是两个月后拍的，虽然时间放了很久，昨天心姐吃了，赞????那个味道跟口感都非常的一极棒，时间泡了那么久，依旧是酸甜爽脆，真的是很难得！

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子姜冬菇蒸鸡

2021-11-21 15:49:43

广东天气炎热，“冬吃萝卜夏吃姜”这话在我们这里感觉不大好使，印象中，只有入秋后，大家才会开始煲点猪脚姜补补身子。不过，今天心姐就是奔着吃姜做的这道菜菜。

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苹果荔枝腌苦瓜

2021-11-21 15:50:55

炎热夏天一到，再可口的饭菜都没有了吸引力，每天煮妇最头疼的就是不知道买什么菜菜好，今天心姐给亲们分享这道类似于凉拌的腌菜，给炎热夏天送上一丝清凉。

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香芋煮丝瓜

2021-11-21 16:12:12

在广东，我们把这种丝瓜叫作水瓜，水瓜性寒，味甘，有利水，解热毒功效。煮这个菜菜，宜添加少许生姜，中和一下水瓜的寒性为宜，孕妇及体质虚寒者就要尽量少吃或不吃为好。

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家庭烤鱼

2021-11-21 16:32:44

去趟红旗，带回两条盲曹鱼，海鱼中，盲曹鱼不是什么名贵品种，胜在肉肉多鱼剌少，更重要一点*‘▽‘*♪我们家小吉娃爱吃。

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少油版炸鸡翅

2021-11-21 16:42:03

每次去大超市购物，看到香香脆脆的炸鸡翅只能远远转身，避免忍不住诱惑又大块剁儿。实在忍不住了，偶尔也会买点新鲜鸡翅回来自己做，今天心姐给大家分享一道少油版炸鸡翅，爱吃油炸食物的亲，可以试试！

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炸年糕

2021-11-21 16:42:07

超市里卖的年糕，大多是已经切好了片，如果亲买到的年糕是整块的，切的时候，刀背先抹点油再切就不会粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的咸味年糕，家庭蒸年糕，基本上是甜味、咸味和原味三种味道，选择材料，这三种味道都适合做炸年糕，亲们只需跟据个人喜好，调整一下最后面散入的味料即可。

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