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elmonte
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elmonte的菜谱

共1378个菜谱
  • 咸猪骨山药菜干汤

    2022-08-27 12:55:40

    1咸猪骨用水冲一遍,去去盐分。2菜干出水,洗净,切小段。3山药去皮切块。4南北杏洗净。5把所有材料放入电压力锅。按煲汤键开煮。6汤好后,撇去肥油即可。7清润汤水。

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  • 花生黄豆鸡爪汤

    2021-11-22 19:42:15

    1花生泡洗一下。2黄豆洗净。3鸡爪,猪大骨,响螺头冷水下锅,煮开后继续煮约5分钟。4洗去浮沫。5响螺头切小块。6把以上材料放入电压力锅,注入清水至10杯的刻度,按煲汤键开煮。7汤好后,撇去肥油。8放盐调味。我没放,响螺头本身带咸味。9滋阴养颜,增强免疫力。

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  • 醋溜土豆丝啊

    2023-01-06 15:33:46

    朋友给的黄金土豆gold potato,淀粉含量少,炒土豆丝非常爽脆。

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  • 蒜蓉炒唛菜

    2021-11-22 19:42:16

    朋友给的唛菜,非常鲜嫩。

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  • 腊肠冬菇蒸鸡

    2022-12-06 20:16:27

    1冬菇泡发,洗净。2鸡去皮剁块。我家不吃皮,所以把皮剥了。鸡骨架也用来煲汤了3放入蚝油,蒸鱼豉油,老抽,料酒,生粉和糖。4抓捏均匀,腌30分钟以上。我腌了半天。调味料按自家口味调节5冬菇挤干水,铺在盘底。6放上腌好的鸡块。7腊肠斜刀切片,放在鸡块上。8放入开水锅,大火蒸20分钟。如果盘子大,鸡块平铺

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  • 腊肉五仁南瓜煲

    2022-12-16 02:56:20

    1腊肉去皮切片。2蒜去皮剁末。3南瓜去皮切小块。4葱切葱花。5熟的五仁拌匀。我放了花生,杏仁片,腰果,琥珀核桃,南瓜仁,蔓越莓6热油锅,把蒜末爆香。7放腊肉煸出油。8放入南瓜炒。9放入一半的五仁炒匀。10放蚝油,盐和大半碗水煮。11煮至南瓜软身。筷子能轻易扎入。12最后撒上剩余的五仁和葱花即可。13

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  • 腊味油饭

    2021-11-22 19:46:59

    油饭是老公家乡的一种做法,过年和喜庆的日子都会吃的。可以用糯米,白米或糯白米混煮,我这次是白米和糯米一起煮。

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  • 鱼头海带豆腐汤

    2022-12-27 19:58:29

    买了2条鱼晒鱼干,鱼头用来做了豆腐汤,鲜。。。

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  • 百财有余---蔬菜烤鱼

    2024-05-25 05:26:05

    一道寓意好又好吃的大盘菜。各种蔬菜代表百财,鱼当然是年年有余了。

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  • 蚝油清炒菜花

    2023-04-30 23:11:02

    1菜花切小朵,洗净。2蒜剁末,葱切葱花。3热油锅,把蒜末和葱白爆香4放菜花炒。5放入蚝油和少许水煮至菜花软身。6放入葱花炒匀即可。7简单的素菜。

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