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2024-02-16 17:10:44
1火鸡腿和火鸡翅洗净。2在火鸡腿背面顺骨头切开，不要切穿皮。3用叉子在皮表面扎洞，以便更好入味。4放入腌料。5抓捏均匀，放冰箱冷藏24小时，其中翻翻面。6腌好的火鸡腿火鸡翅放在烤架上。鸡翅尖和鸡腿尖包上锡箔纸防止烤煎。7放入预热好的烤箱，华氏420度（摄氏200度）烤30分钟。8取出翻面，两面刷上腌
2022-11-14 07:31:59
1沙朗牛扒用清水泡30分钟，泡出血水。2切去肥肉，把牛肉切稍大的块。3胡萝卜去皮，切块。4准备好蒜姜八角香叶。5热锅，把姜片蒜爆香。6放入牛肉八角香叶炒至牛肉变色。7放入沙茶酱，柱侯酱，生抽，老抽。8炒匀。9把牛肉转放到砂锅或康宁锅里，放入冰糖和与牛肉持平的开水。10放入番茄，大火烧开，转中小火烧2
2024-02-18 18:53:21
1鳕鱼清洗干净，擦干水份。2两面撒上盐和百里香，腌10-15分钟。3百里香干料。（新鲜的也行。）4不粘锅刷少许油，把鱼放入，大火煎至金黄。（鳕鱼煎的过程中会出油，所以刷少许油即可。）5翻面继续煎，煎至熟透即可。6鳕鱼肉比较嫩，翻面要小心，容易散架。7外脆肉嫩，百里香配啥肉都很搭。
2024-05-24 08:49:23
1温牛奶加红糖和酵母拌匀。2加入鸡蛋拌匀。3加入面粉搅拌至无颗粒状。4放入1把葡萄干。5拌匀。6包上保鲜膜，放温暖地方发酵至2倍大。78寸糕盘抹少许油防粘，把发酵好的面糊倒入，抹平。8表面再撒上葡萄干，静置10分钟。9放入开水锅。10大火蒸30分钟，出锅。11稍放凉就可以吃了。12趁热吃，松软好吃。
2021-11-23 10:11:33
1牛蛙清洗干净，剁块。2放料酒，生抽和盐腌15分钟，去腥和让牛蛙有底味。3锅刷少许油，把牛蛙炒至6-7分熟备用。4菜花切小朵，洗净。5蒜剁末。6热油锅，把蒜爆香。7放入菜花炒至稍变色。8放入牛蛙炒。9放入蚝油炒匀。10炒至牛蛙和菜花熟透即可。11清爽小炒。
2022-10-09 07:37:20
1小米洗净。2放入砂锅，加入水，大火烧开，转小火。3山药去皮切丁。4小米煮开10分钟后放入山药，继续煮约30分钟。5煮好的小米粥，可放盐调味也可不放。6来一碗养胃小米粥。
2021-11-23 10:12:57
1杏鲍菇撕粗条。2木耳泡发，撕小朵。3莲藕去皮，切片。4虾仁解冻。5蒜剁末。6热油锅，把虾仁炒至7-8分熟，备用。7另起油锅，把蒜爆香。8放木耳炒一下。9放莲藕炒，撒少许水煮2-3分钟。10放杏鲍菇炒。11放入蚝油，生抽和糖炒至杏鲍菇软身。12放入虾仁炒。13炒至虾仁熟透即可。14快手小炒。
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