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香煎日本鳕鱼

收录时间：2024-02-18 18:53:21 热度：6763℃

香煎日本鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

日本鳕鱼 2片

辅料

百里香（thyme） 适量
油少许

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎日本鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼清洗干净，擦干水份。
2
两面撒上盐和百里香，腌10-15分钟。
3
百里香干料。（新鲜的也行。）
4
不粘锅刷少许油，把鱼放入，大火煎至金黄。（鳕鱼煎的过程中会出油，所以刷少许油即可。）
5
翻面继续煎，煎至熟透即可。
6
鳕鱼肉比较嫩，翻面要小心，容易散架。
7
外脆肉嫩，百里香配啥肉都很搭。

本次制作《香煎日本鳕鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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