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蜜汁火鸡腿鸡翅
蜜汁火鸡腿鸡翅
elmonte
收录时间:2024-02-16 17:10:44 热度:7917℃
1张图片
食材明细
主料
火鸡腿
1个
火鸡翅
2个
辅料
蜂蜜
2大匙
腌料
蚝油
3大匙
生抽
2大匙
老抽
2茶匙
盐
1/2茶匙
糖
1大匙
料酒
2大匙
美食特点
咸香
口味
烤
工艺
一天
耗时
简单
难度
蜜汁火鸡腿鸡翅的做法步骤
1
火鸡腿和火鸡翅洗净。
2
在火鸡腿背面顺骨头切开,不要切穿皮。
3
用叉子在皮表面扎洞,以便更好入味。
4
放入腌料。
5
抓捏均匀,放冰箱冷藏24小时,其中翻翻面。
6
腌好的火鸡腿火鸡翅放在烤架上。鸡翅尖和鸡腿尖包上锡箔纸防止烤煎。
7
放入预热好的烤箱,华氏420度(摄氏200度)烤30分钟。
8
取出翻面,两面刷上腌汁,继续烤20分钟。
9
取下包着的锡箔纸,刷上蜂蜜。
10
华氏450度(摄氏230度)烤10-15分钟,让皮上色。(这时候要在旁边看着,防止烤煎。)
11
中式烤火鸡能完全去掉火鸡的腥味,非常好吃。
本次制作《蜜汁火鸡腿鸡翅》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
家常菜
烤箱菜
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