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_囍宝_
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_囍宝_的菜谱

共187个菜谱
  • 红烧焖面

    2022-07-11 10:51:59

    1鸡肉加盐焯水2玉米切段3土豆切块4准备虾仁5鱿鱼切花刀6金针磨切碎7鸡腿肉焯水,玉米切段,金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒,再加入土豆玉米翻炒,放上色酱油南德料酒孜然粉,加入开水放金针磨碎,炖熟后再放鱿鱼和虾仁,盛出3碗汤备用,下面条,放备用汤出锅,跟上次焖面基本是一样的,口味区别就是上次是咸

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  • 鸡腿

    2021-11-21 21:35:40

    1选用鸡腿2南德,酱油,白糖,十三香,料酒,孜然粉腌制3先油煎鸡腿4倒入腌制酱汁5加入开水,红烧酱油,冰糖6煮熟后放入烤箱7如图设置时间和温度8酱油、料酒、南德、十三香、白糖、孜然粉腌制鸡腿。先油煎鸡腿,外皮变色后倒入腌制酱汁翻炒,然后放入开水,随之倒入上色酱油和冰糖,盖盖熬煮,如图5酱汁收到浓稠关

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  • 百财卷

    2021-11-21 21:36:25

    1腌制牛肉馅2准备虾泥3烫大头菜4卷入馅料5牛肉馅酱油、鸡精、白糖、料酒、南德、孜然粉充分揉均匀后一个方向搅拌。准备虾泥,大头菜(大白菜也行)焯水变软,按喜欢口味卷馅料,冷水下锅蒸,上汽10分钟后观察颜色,这个根据卷入馅料厚度决定蒸的时间。炒锅准备酱汁,少许油,翻炒胡萝卜丝黄瓜丝(这个随意,喜欢酱口

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  • 椰奶鸡

    2021-11-21 21:36:27

    1准备鸡胸肉2切小块焯水3取椰肉4准备奶油块5取适量蔓越莓6鸡胸肉切小块,焯水。椰子取肉,少许橄榄油炒鸡肉和椰肉,加入适量开水,取4分之1奶油浓汤芝士乳酪块(自带调味这个菜无需其他调味品),温火划煮,汁变稠放入蔓越莓。没有奶油块的可以用牛奶加淀粉代替后需自行调味7摆盘点缀

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  • 黄金羹

    2021-11-21 21:36:36

    1准备嫩豆腐2咖喱块备用3木耳提前泡发4虾肉焯水5少许油炒虾肉和豆腐6嫩豆腐,咖喱块,虾肉焯熟,放少许油炒虾肉,放豆腐,搅拌碎,加木耳胡萝卜黄瓜丝,加适量开水,盖盖3分钟后,加入咖喱块(不需要加其他调料),温火划煮。7香菜点缀

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  • 五彩鱼柳

    2021-11-21 21:36:39

    1鱼柳超市都有卖2斜刀切3木耳提前泡发4豌豆玉米焯水5木耳提前泡发,玉米粒和豌豆焯水,鱼柳斜刀切,炒玉米和豌豆,再入木耳和胡萝卜丝,加喜欢口味调料调味后放入鱼柳翻炒,加水淀粉后,变色就出锅6这道菜可以做成番茄酱或者咖喱口味

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  • 肉末豆腐盒

    2021-11-21 21:44:02

    1牛肉馅提前腌制2香菇6个3西兰花要小一点的4豆腐一盒5香菇焯水切小块6西兰花焯水7摆盘8牛肉馅提前腌制,香菇焯水切小块,西兰花焯水,一朵切4瓣每朵都要有平面利于摆盘。盒豆腐提前摆盘空出多余水分,牛肉馅炒5分熟放入香菇,加红烧做法调味料后,加开水,快出锅时加水淀粉,粘稠的汤汁吃起来口感更好得和豆腐融

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  • 鸡翅套饭

    2021-11-21 22:00:06

    1鸡翅提前腌制2放油炒变色后放入白开水,和红烧酱油3放入适量可乐4炖,收汁5收汁后,放入烤盘,上下180度烤10分钟,这样鸡翅皮脆肉嫩6西兰花焯水7豌豆粒,玉米粒焯水8准备碧根果9蟹足棒切小块10按喜欢口味炒熟11白芝麻点缀

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  • 蜂窝豆腐

    2023-01-06 01:37:56

    1不同城市卖的内脂豆腐不一样,这种做出来成蜂窝状,如果喜欢细腻好看的,去超市买品质更好的豆腐2蔓越莓切小块3准备蓝莓果粒干4豆腐整碎5加入酸奶6混合7加入两个鸡蛋8加入果粒9准备盒子10盒子刷层橄榄油11微波炉加热15分钟12浇上喜欢的果酱

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  • 手握包饭

    2021-11-21 22:02:29

    1牛肉馅提前腌制2买现成的鸡排,超市都有卖,或者市场买炸好的也行。自己做更好3切片4生菜切丝,胡萝卜切丝5虾仁提前焯水6剩米饭7两个鸡蛋备用8先炒牛肉爆香9放胡萝卜生菜,炒软后放鸡蛋10加入米饭和虾仁,翻炒。喜好口味调味11准备紫菜12紫菜下面铺好保鲜膜13按喜欢形状铺好食材14卷起来,四周都要封好

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