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吐司菜谱

约收录3489个吐司菜谱
  • 香酥粒吐司

    11、把所有材料混合揉面光滑的面团;22、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;33、发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;44、面团排气,分割成大小一样的面团三份,揉成圆成,静置15分钟;55、静置完成的面团擀成长条,慢慢卷起,整型;66、把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;77、把发好的面包取出,刷上蛋液,撒上香酥粒;88、烤箱180度预热,上下火烤30分钟。

  • 吐司香蕉卷

    11、原料图。香蕉去皮,鸡蛋打散。香蕉最好选直点稍小点的,家里只有一只了,我没得选,所以后来就修小修直了点,呵呵。22、吐司去边。33、放平底锅两面都烘一下,烘软。(这一步可以用微波炉加热变软)44、用撖面杖撖薄。(也可只撖薄边上接口处的部分)55、包入香蕉后,边缘用一些蛋液封口。66、滚上一层蛋液。77、粘上一层面包糠。88、平底锅放油,煎至外皮金黄香脆即可。(这一步最好用较多的油炸,我为了省油就改煎了)

  • 中种炼奶吐司

    这款炼奶吐司我总共做了三次第一次,因为换了面粉,吸水性与之前不同再加上二次发酵温度过高,失败!第二次,做中种时酵母加得太少,面团量太大,低温导致无法拌匀,酵母失效,失败!第三次,@###¥%¥@*&,终于取得小成功!连着三天连做三次同样的吐司,我都有些胆怯了晚上辗转难眠,翻来覆去,许多失败的可能性像字幕条一样在我脑海中滚动分析再分析,总结再总结环境、气候、材料的不同最后的结果往往也会截然不同庆幸我没有放弃做这款吐司的念头,好在我hold住了逃避解决不了问题,只有迎难而上才能锻炼坚强的意志吐司给我上

  • 汤种北海道吐司

    一直都觉得北海道的热量偏高,迟迟没有去做的冲动! 今天为了消耗已经打开的淡奶油,才做了这款北海道吐司。 吐司涨的老高了,顶到了上加热管,若不是我早早就盖了锡纸,恐怕顶部早就糊了! 即使盖了锡纸,顶部一层皮也已经被烤焦了, 趁热刷了一层融化的黄油,也没有变柔软。 不过,内部组织是超级棒,是我做过的所有吐司里,最好的一个! 奶香味浓、极其绵软,如果切片,一定可以下腰的。 怪不得那么多人都跟风做北海道吐司,果真名不虚传啊!爱死这款吐司了! 本来想用牛奶的,结果早上打的绿豆豆浆还剩下一些,扔了可惜,就利用起来了!

  • 卡仕达酱吐司

    1除巧克力粉外,把所有材料混合揉面光滑的面团;2把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;4面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;5静置完成的面团擀成长条,加上卡仕达酱,慢慢卷起,整型;6把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;7把发好的面包取出,刷上蛋液,撒上香酥粒;8烤箱180度预热,上下火烤30分钟。

  • 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司

    1除香酥粒外,把所有材料混合揉面光滑的面团;2把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;4.面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;5静置好的面团擀成长条,铺上准备好的椰蓉,慢慢对折起,把面皮口压紧实;6用小刀轻轻划两下,按三条辫的方法编好,放吐司模;7把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;8把发好的面包取出,刷上蛋液;9烤箱180度预热,上下火烤30分

  • 肉松吐司

    学会简单的烘焙,早餐的餐桌也会变的丰富起来。各种蛋糕,各种面包等,即便是同一个吐司配方,只要稍花点小心思也可以变出很多花样来。 这款吐司,我加了些肉松,做成肉松吐司,相对于原来的白吐司片,吃起来有肉松的鲜味。原来不怎么喜欢吃肉松的茅同学,也很喜欢这款吐司。早餐有了主食,在匆忙的早晨准备早餐也会变的轻松些。再配一个煎蛋,煮上一壶奶茶,亦或一些小干果和水果,一顿丰盛的早餐就准备好了。而且营养也会变的很丰富。给工作的爱人和孩子吃,一个中午的能量就足够了。 这些美味的肉松,是“花开成海”寄给我的,基本是用

  • 【黑芝麻吐司】做一个好吃又营养的吐司

    1将除黄油外和黑芝麻外的所有材料放入面包机搅拌成团。2加入黄油和熟黑芝麻继续搅至完全阶段。3直到搅拌至可以拉出透明薄膜达到完全阶段。4放置温暖处发酵至2-2.5倍大。5取出发酵好的面团排气,分割成3个均匀的面团滚圆,静置松驰15分钟。6取一个面团擀长。7翻面从上向下卷起。8松弛15分钟后再次擀长卷起(重复6.7步骤)。9放入吐司盒二次发酵至8分满,烤箱预热170度,烘烤40分钟左右。表面上色后盖上锡纸。10吐司放凉后脱模切片,用饼干模把中间抠出来。11平底锅里放上吐司,在空心处倒入蛋黄液煎熟。12在吐司表

  • 懒人吐司披萨

    这道披萨,包括摆放材料,前后不过二十分钟。省去做披萨皮的各种揉捏搓,懒人快手披萨,你值得拥有!同事说外边缘酥脆,内在绵软,芝士咸香,比必胜客的好吃,洒家这辈子……值啦!

  • 奶香吐司

    周末在家烤一个土司,也是一个错的选择。