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经典流传下来的北海道吐司，奶香浓郁，得到所有做面包的朋友的一致厚爱，这样经典的吐司，在我一直的面包之旅中，是最为常做的一款吐司，对于这样一款吐司，一直深受我家小宝的至爱，宝宝都是牛奶控，对这种奶味十足的甜吐司，一直都是偏爱的。这样一款经典的吐司，在后来出现的一款炼奶吐司中，又有了比较多的比较，这两款吐司，都是牛奶控所不能放弃的吐司，这次，我试着将两款吐司组合起来，让经典的吐司有着新的口味，出来的效果是相当喜人的，将一部分淡奶油的成份更换成牛奶浓缩液炼奶的感觉，牛奶的香味更浓郁了，喜欢牛奶香味的朋友，都来试
1将切达奶酪片撕碎，再加牛奶，用小火边煮边搅至奶酪熔化。2加入20克高粉快速搅匀成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。3将奶酪成团与260克高粉，40克糖，四分之一小匙盐，130克水，4克酵母粉混合，放入面包机搅拌15分钟成稍具光滑状的面团。4加入黄油再搅拌20分钟，成具有延展性的面团。5取约200克面团，加入耐高温巧克力豆揉匀。6剩余面团加入无糖可可粉与一大匙水揉成均匀的可可面团，将两种面团分别放入容器内，盖上盖，进行基本发酵。7发酵好的面团分别滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟。8将可可面
精致的女人，懂得如何安排生活，规划人生，除了自身的完满，也给自己所爱的人以安定、平和、喜悦和浪漫。精致女人，眉毛弯弯如初春的柳叶，头发柔柔似蕴涵故事的摇篮。 精致的女人，知道如何打扮自己，从外表到内心，不是美丽花瓶，而是进退自如、举手投足间，洋溢着优雅、热情和智慧，而一切的归结，是活得自信。 做一个精致的女人，做一个爱家爱生活的女人！
一直在关注美食天下的美食家们 跟大家学到了很多的东西。跟大家学做菜 学烘焙。一直爱做菜。现在又超级爱上烘焙。因为懒于拍照，又没有很好的拍照设备（用来拍的还是自己的烂数码相机，悲催啊。等我银子多了也买个超级好的相机，遐想中.....）.这次终于下定决心发一次吧 高级奶香吐司 方子来自君之 略有改动，没加水 改加了牛奶，奶香味十足啊。就是发的不怎么好，不过第一次做吐司，做成这样也满足了，，，继续努力了。。
孩子午餐和晚餐都在学校解决，早餐在家吃，所用我要变着花样为他准备好营养均衡的早餐，主食+牛奶+水果+鸡蛋+坚果。今天我向大家推荐一款养血益智的大枣 核桃吐司面包。大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。含有充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
做这个吐司，真是曲折！因为头天夜里不知道什么时候停了电， 第二天起来一看，面团在冰箱里已经发酵好了。但是因为要出门，没时间做了， 我索性把面团放进冷冻室了，希望能快点来电，别发酵过头了。 好在冷冻室还有一个冰袋，回来时已经来电了，那面团已经冻得硬邦邦的了！ 算了一下大概冷冻了9个小时，听说冷冻越久，对酵母的杀伤越大， 而且我放的酵母量也不是很多，不知道还能不能发的起来！ 解冻用了一个多小时，刚开始我放在阳台，发现面团表面开始鼓起好几个泡儿， 怕一下子温差太大，就移回了室内，足足等了一个多小时，再一看，面团
1将原料放入面包桶，液体放在下面，糖和盐对角放，上面放面粉，在面粉上挖个洞放入酵母。启动和面程序，揉成面团。2放入黄油，继续一个和面程序。3取出一块面，用手撑开，能拉出很薄的膜，这时面团就和好了，将面团好放入面包机中发酵。4将面团发至在表面戳一个洞，洞口不回缩的程度就发好了。5将发好的面取出排气，排好气后分成三分，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。6将面团擀成椭圆形。7在上面撒一层葡萄干8将面团自上而下卷起。9将做好的三个面团排入吐司模，进行二次发酵。10面团发至9分满时盖上盖子，放入烤箱165度烤50分钟。
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