我家娃是”巧克力控“,对巧克力戚风蛋糕完全没有抵抗力,别提多喜欢吃了!巧克力戚风蛋糕口感松软、细腻,再加上浓浓的巧克力香味真的让人着迷,趁着家里还有可可粉,今天给孩子做个巧克力戚风蛋糕,做法超简单,烘焙小白也能轻松掌握!
1准备好食材。2葱、姜、大料准备好。3蒜苗切好。4鸡块冷水下锅,放花椒、料酒。5煮开撇去浮沫。6清洗干净。7口蘑洗净切好。8锅内加开水,倒入鸡块,放葱、姜、大料,烧开转小火,炖30分钟。9放入口蘑,加盐,继续炖10分钟。10鲜美鸡汤就做好了。11盛入碗里,放蒜苗。12营养美味。
作为南方人,我实在不擅长揉面,但是孩子爱吃面包和蛋糕,怎么解决揉面难题呢?我一向是”技术不够,设备来凑“,于是入手了台品质不错,又符合预算的厨师机,解放双手轻松揉出手套膜,轻松自制吐司,记录第一次用厨师机做出又香又软的大吐司。