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1鲫鱼洗净。2葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。3生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、胡椒粉放在一起，调成一个料汁。4锅内放油烧热，下入鲫鱼两面煎至金黄。5倒入调料，料汁烧开。6倒入开水没过鲫鱼。7盖上锅盖小火慢炖20分钟。8大火收汁。9出锅，撒香菜、蒜末。
今天做一款超简单的浓厚抹茶冰激凌，细腻滑润的质地在舌尖融化开来，散发着浓郁的抹茶香气，色泽翠绿欲滴，仿佛一碗涌动着生命力的绿宝石。舀起一勺浓厚抹茶冰激凌，细腻滑润的质地在舌尖融化开来，蕴含着牛奶的香甜和淡奶油的丰润，与抹茶的苦甜交融，形成了独特的风味。
1丝瓜洗净去皮。2切块。3炸好的小酥肉。4香菜、蒜末切好。5锅内放油烧热，放入蒜末炒香。6倒入丝瓜翻炒一会。7放盐、牛肉粉。8倒入清水。9放入小酥肉，烧开转中火煮五分钟。10关火，撒香菜即可。11成品。
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