獨歩清风
川菜中的水煮肉片，麻辣鲜香，配菜多样，是一道受百姓喜爱的一道家常菜。青笋、芹菜、蒜苗搭配是标配，也可根据自己喜爱选用豆芽、豆腐、午餐肉、土豆等搭配。
老U爱小轩哥
1香菜切段。2大葱辣椒切丝。3鲈鱼洗净码上姜片和猪油。4锅子烧热放入葱丝香菜段爆香。5关火后放入生抽。6大火蒸八分钟。7码在鱼身上。8淋上生抽和油。9开动了。
1乌鸡瘦肉飞水。2材料如下。3海参洗净发好。4放入盅里。5放入鸡肉。6放入海参。7加入适量纯净水炖50分钟。8开动了。
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1做油皮：面粉320g+白糖50g+黄油110g+清水120g，揉光滑静置一会儿备用。2做酥皮，三份中筋粉67g，分别+紫薯粉/可可粉/草莓粉/或者你想用的任意果蔬粉13g，分别+黄油40g。揉成光滑的面团静置一会儿备用。3油皮12等分，每个50g。4每个颜色的酥皮四等分，每个30g。5每个油皮包裹
兰杏梅
软烂酸甜的番茄炖牛腩，老人小孩都爱吃，美味又下饭。
髅小彬
1白萝卜和胡萝卜去皮擦丝，加盐拌匀腌制15分钟，倒出水分。2加入花椒粉，鸡精，葱花，面粉，玉米淀粉，打入鸡蛋。3拌匀后大概是这样的。4锅中烧油，放入干燥木筷周围起小泡时用虎口挤出丸子，炸至金黄即可。
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1面筋切条。2切成小块放在盘里备用。3油菜叶子烫好放在面筋上。4拌匀可以吃了成品图。
东古美食厨房
一滴水都不加的广式猪脚姜，酸猪脚Q弹软糯，香而不腻，姜醋蛋酸甜开胃，秋冬来上一碗，简直幸福感满满。
四川坝坝宴、酒席、团年必上的一道蒸菜，肥而不腻、入口即化、老少皆宜，是四川流传千家的传统家常菜。
1干豆角泡一夜。2洗净切段。3五花肉飞水。4炸油后炒糖色。5放入豆角焖50分钟。6收汁即可。7开动了。
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