手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 炸鱼块

    兰杏梅

    炸鱼块是我们的每逢佳节或者宴席上都做的一道菜,喜欢做成这种香酥鱼块,可以手拿着当零食吃,还可以当下酒菜,每次来客人都光盘的一道菜。

  • 蒜香油麦菜

    老U爱小轩哥

    1油麦菜洗净。2切碎。3大蒜切片。4锅子烧热放入大蒜。5放入油麦菜翻炒。6调味即可。7开动了。

  • 洋葱炒蛋

    老U爱小轩哥

    1洋葱切丝。2鸡蛋打散。3锅子烧热放入蛋液。4略略定型。5放入洋葱。6加入适量盐。7翻炒入味。8开动了。

  • 自制辣白菜

    putimama

    辣白菜是一种腌菜,以大白菜为主料,搭配丰富的调料腌制,吃起来很爽口,开胃健食、促进食欲。

  • 咖喱牛肉炖土豆

    米拉Miira

    1牛腩切块焯水,加姜片,花椒和料酒去腥。2洋葱,红萝卜和土豆备用。3咖喱块准备就绪。4锅中入油烧热,放入洋葱碎和姜末煸炒出香味。5放入牛腩和咖喱块继续翻炒。6淋入酱油和料酒翻炒均匀。7加入开水抹过牛腩即可,大火煮熟转小火慢炖大概两个小时。8牛腩八成熟后放入土豆和胡萝卜,继续炖熟,加盐调味。9放入余下

  • 西红柿炒鸡蛋

    米拉Miira

    1西红柿洗净去皮。2鸡蛋磕入碗中打散。3西红柿改刀备用。4锅中入油烧热,倒入蛋液炒好后盛出。5留底油放入西红柿炒出汤汁。6加入鸡蛋,糖,五香粉继续翻炒。7出锅撒入葱花,加盐调味。8一道家常菜就可以享用啦。9成品图。小窍门有维生素,又有蛋白质,太适合过年后清肠啦!

  • 凉拌豆角

    米拉Miira

    1豆角洗净后切段。2汤锅入水煮沸,放入豆角焯熟,加点油颜色会很漂亮。3豆角焯熟后捞出过凉装盘。4大蒜切碎末备用。5红辣椒改刀后一同放入。6淋入热油激出香味儿,加盐和酱油调味。7搅拌均匀即可享用。8成品图。小窍门现吃现拌,爽口极了!

  • 千张结烧大头菜

    花鱼儿

    1食材:千张结、大头菜(已清洗)。2将大头菜放在案板上切成厚片。3起锅倒油烧热,下入切好的大头菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮上8分钟。5然后,合入千张结、加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8调味烧煮开。9最后,烧煮至大头菜熟软汤汁差不多了即成。

  • 双椒炒韭黄

    花鱼儿

    1食材:韭黄(已清洗)青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)。2将青红椒放在案板上分别切成粗一点的丝。3将韭黄放在案板上切成段。4起锅倒油烧热,下入切好的青红椒翻炒翻炒至断生。5接着,合入切好的韭黄翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。

  • 葱姜炒蛏子

    清水淡竹

    1蛏子养在盐水里,加几滴油,让蛏子吐净泥沙,清洗干净,捞出沥去水分。2葱姜辣椒切好备用(有新鲜辣椒更好)。3锅中放水、葱姜片、料酒,烧沸后放入蛏子焯水,蛏子张开后即可捞出。4过凉水。5将蛏肉周围那一圈黑线去除。6全部处理好。7料酒、生抽、蚝油、少许淀粉拌匀成料汁。8热锅冷油,放入葱姜辣椒炒出香味。9