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收录时间:2024-06-23 10:07:23      热度:1032℃
自制辣白菜的做法

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辣白菜是一种腌菜,以大白菜为主料,搭配丰富的调料腌制,吃起来很爽口,开胃健食、促进食欲。

食材明细

主料
辅料
  • 辣白菜腌料 1袋
  • 江米粉糊 适量
  • 辣椒粉 100g
  • 蒜蓉 适量
  • 姜粉 适量
调料

美食特点

自制辣白菜的做法步骤

  • 自制辣白菜的做法步骤:4
    1
    将辣椒调料逐层逐片的从根部涂抹至尾部,最后剩余的全部涂抹至表面上(一大碗腌料正好),覆膜放入冰箱冷藏一周左右即可食用。
  • 自制辣白菜的做法步骤:3
    2
    加入用江米粉搅打的熟糊,搅拌均匀。
  • 自制辣白菜的做法步骤:2
    3
    这是一袋辣白菜调料,又加入了100g辣椒粉,适量姜粉、蒜蓉、鸡精、糖、盐。
  • 自制辣白菜的做法步骤:1
    4
    这是一棵中等大小的白菜,清洗一下,用盐一层层的涂抹在白菜上腌制几个小时,再反复清洗干净,挤去水份。
本次制作《自制辣白菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   泡酱腌菜  

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