1白萝卜洗净削皮,擦成细丝。2萝卜丝焯一下水,捞出过凉水,攥出干水分,切几刀放入盆中。3鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀,锅中倒入食用油烧热,倒入蛋液炒散。4葱姜切成末。5将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中,再加入葱姜末、盐、香油,搅拌均匀。6饺子皮擀薄一点。7包入调好的萝卜馅,放入笼屉。8大火烧开,转中火蒸1
1肉馅一边加入花椒水(或纯净水)一边搅拌,搅拌上劲后再加入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、姜末、葱末和少许淀粉,继续搅拌均匀,放置一会。2白菜叶洗净,撕成大片。3葱白葱叶分开切碎,蒜切片,香菜洗净切段。4调好入味的肉馅用手虎口挤成圆丸子,放入盘中备用。5锅中倒入食用油烧热,放入葱白蒜片炒香。6放入白菜
1准备:黄面线。2肉末榨菜,香菜碎,葱花,鸡蛋。3生粉水。4电煮锅里水烧开放入黄面线煮约三分钟。5放入肉末榨菜煮一分钟,适当的调点盐。6把鸡蛋液倒入,轻轻搅拌一下。7再把生粉水均匀的倒入锅。8咕噜咕噜煮一分钟。9一勺香醋。10少许香油。11香菜,葱花放入。12搅拌均匀即可。13成品图。14成品图。