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2024-06-22
吃粗粮，蒸比煮好 “粗粮，是现代人膳食中最缺少的食物之一。”中国营养学会名誉理事长葛可佑教授在近日召开的中国营养学会“谷类为主、粗细搭配———全麦营养健康研讨会”上说。现在人们吃的粗粮只达到要求的1/5—1/4，而“不知道怎么吃”，是
2024-06-22
烤肉味道鲜美、香气扑鼻。吃烤肉成为许多人聚会的首选。然而，据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，有导致骨癌的危险。 如果只是单喝可乐或者只是单吃烤肉倒不会有太大的关系。但如果这两样食物搭配在一起同时进食的话，就会对身体健康带来
2024-06-22
酒的主要成分是乙醇。乙醇在人体内会转化成乙醛。乙醛在乙醛脱氢酶的作用下会转化为乙酸，然后再转化为水和二氧化碳，并排出体外。 而头孢菌素类药物在人体内会抑制乙醛脱氢酶的作用，使酒精在体内转化成乙醛后不能排出体外。乙醛对人体有害，用药者饮酒
2024-06-22
术后的患者需要摄入大量的蛋白质，喝骨头汤是无论如何也满足不了的。 喝骨头汤占用了患者有限的胃容量或液体摄入量，势必耽误正确的肠内营养措施。骨头汤里面仅有少量的氨基酸和矿物质等营养成分，其营养价值非常低。估计其营养价值尚不及牛奶的1/10。
2024-06-22
北京工商局人员近日在北京迪亚天天窑湖店、万丰华润万家生活超市、乐天超市有限公司分别发现了苯酸钾、二氧化硫等超标的郫县豆瓣、红薯粉丝、鲜笋和烤鱼片。 停售名单中，有标称“上海百味林实业有限公司普陀分公司分装”的一批百味林深海烤鱼片，二氧化硫
2024-06-22
“从古到今，滥吃保健品的下场都很让人惊心。”北京中医药大学养生室张湖德教授说：“一个特别孝顺的儿子将自己找到的人参，千里迢迢送给了家里的老父亲。老父亲觉得是好东西，一下子就吃了半斤，没多久，七窍流血，毙命于此。” 在临床上，滥补保健品治病
2024-06-22
对绝大多数女性来说，每个月“好朋友”到来时，都会有抵抗力下降，情绪波动，食欲差，腰酸，容易疲劳等症状，而月经过多的女性(女性(女性食品)食品)，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁(铁(铁食品)食品)、钙(钙(钙食品)食品)、镁等流
2024-06-22
※配 料※ 枸杞子15克;红枣5粒;蘑菇10粒;白果20粒;鱼腩450克;姜4片;葱(切段)2根;生抽2汤匙;老抽1汤匙;姜酒1汤匙;粟粉1茶匙;麻油1茶匙。做法：1、鱼腩洗净后切成大块，加入姜酒、生抽，腌10分钟，拍上干粉，以热油略炸
2024-06-22
八成疾病都是吃出来的 “病从口入”这句话，大家一定不会陌生，它指的是我们身体上的毛病大多是因为我们吃了不干净的食物引起的。现在，我们的餐桌文化是越来越丰富了，人们也越来越注重营养和卫生了，没有理由病却越来越多呀，我们免不了要犯嘀咕。营养学家
2024-06-22
关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。 最毁容的食物搭配 海味+水果(水果食品) 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙(钙食品
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