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2024-06-22
俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。 吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康(
2024-06-22
吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康(健康食品)。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗? 一、不吃早饭损害身体 最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童(儿童食品)有时候不知道早饭的重要性。 4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶
2024-06-22
萝卜水果(水果食品)最好不要一起吃。这是因为，近年来科学家发现，萝卜等十字花科蔬菜(蔬菜食品)进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。 该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹
2024-06-22
不浪费食物是一种美德，不少人习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康(健康食品)造成危害。 隔夜银耳 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。 因为不论是室内栽培的银耳还是
2024-06-22
很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝(宝宝食品)胃口大开。 但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学。白萝卜中维生素c含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素(维生素食
2024-06-22
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。 原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化(消化食品)吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄(葡萄食品)与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹
2024-06-22
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化(消化食品)率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
2024-06-22
如今，随着生活水平的提高，不少都市人吃得越来越讲究，但如何吃得合理，却知之甚少，由此引发了一些饮食误区。如果饮食得法，既可健身(健身食品)又能防病，可谓一举两得。 感冒时吃补品 补品在人体内产生较高的热量和能量(能量食品)，可使患者体温升高
2024-06-22
饮食营养质量的优劣，对儿童(儿童食品)的成长发育影响极大。时下，社会上有这样一句顺口溜：“营养营养，胖也不良，瘦也不良”。的确，胖瘦都与饮食营养有关，那么，儿童中存在哪些不良饮食行为呢? 早餐单一食谱 早餐是儿童摄取所需能量(能量食品)
2024-06-22
羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。 醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质(蛋白质食品)、糖类、维生素(维生素食品)和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊
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