营养手册_饮食健康

营养手册

冬吃火锅应做到“五少一多”

2024-06-22

少吃高嘌呤食品调查发现，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到汤中，这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个原因
如何从食物喜好看人心情

2024-06-22

愤怒的人经常吃肉。因为可以用力咀嚼，借此释放情绪，就等同尖叫或跺脚。喜欢吃米饭或面食这一类把肚子填得满满的食物，可能你感到孤独，所以想用一些东西让自己感觉充实。感到有压力?那么，你一定想吃炸条或脆饼干等，因为体內刺激肾上腺素的腺体，同时
秋天吃水煮食物易造成便秘

2024-06-22

从中医治疗的角度看，便秘要分虚实再辨证治疗。北京宣武医院中医科主任李宗信指出，秋天里比较贪嘴的年轻人喜欢吃辛辣的食物，然而这些食物很容易使人“上火”，体内产生实热，而这种肠胃的急热就会带来便秘问题，这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说，
黑木耳：可以化解肾结石

2024-06-22

为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，
小心！吃油过量可造成心脏病

2024-06-22

我国著名心血管病专家洪昭光教授告诉记者：“预防慢性疾病尤其是心脑血管病应该从合理膳食开始，尤其应该从科学使用食用油开始。”根据中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人每人每天摄取的油脂别超过25克。而有关调查显示，目前
吃野茶油让你快乐降压

2024-06-22

与1991年相比，患病率上升31%，患病人数增加约7000多万人。从辽宁省传来的消息更令人不安，该省6至18岁的中小学生中，高血压患病率竟高达9.36%。这意味着成人高血压发病率上升的同时，高血压低龄化的问题又接踵而至。是什么导致了这样
四要诀三搭配饮好食好过国庆

2024-06-22

节日饮食四要诀1.用油要诀要少用油，还要少用油炸、油煎、红烧或炖;多用水煮、凉拌或清蒸。这样不但可以降低热量的摄取，而且还可以减少食物的油腻感和重口味。油炸比煎更不好，炖、红烧的热量也很高，营养师解释，这是因为在炸时，一定会加入油，而
吃饭配可乐身体不一定快乐

2024-06-22

午饭时，我带着3岁的女儿去吃快餐，正准备给孩子点份儿童套餐，出乎意料的是，搭配饮料竟是可乐。可乐显然是最不适合儿童喝的饮料，为什么给孩子搭配可乐呢?而店方的解释更是让人吃惊：“我们曾换过果汁，但为此接到过许多投诉，大部分孩子都会选择将果
对心脏有益的十种食物

2024-06-22

1、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。2、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。3、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。4
早餐喝冷饮有害健康

2024-06-22

那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。早餐吃热食，才能保护胃气。中医所说的胃气，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、免疫力等。早晨，人体的肌肉、神经及血管都还呈