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2024-06-22
不可不知：食用仙人掌无刺，无毒，但野生仙人掌不但有刺还含有可以使人中毒和麻痹神经的毒素。所以，千万不可食用野生的仙人掌或用来观赏的仙人掌，食用仙人掌最好是从超市里购买。 原产地：墨西哥外观与口感：与观赏的仙人掌样子比较象，只是掌面刺比较
2024-06-22
富含20多种维生素、木质素、干扰素诱生剂等成分，对促进人体发育，提高肌体免疫力，抗病菌和抗肿瘤，降低血压和血脂，促进肾上腺素的分泌都有良好的效果。与普通的胡萝卜相比它的含糖量更高，芯所含的木质素更低，对人体更加有益。 原产地：美国外观与
2024-06-22
全球每年胃癌新发病例中，42%的新发病例数来自我国，数量近40万人;平均约2～3分钟就有1名中国人死于胃癌，但我国胃癌的早期检出率仅为10%左右——以上是记者从卫生部与中国抗癌协会举办的“携手希望：胃癌专题宣传月”发布会上获悉的数据，这些数
2024-06-22
番杏的嫩茎叶含有抗菌素样物质，具清热解毒，祛风消肿，凉血利尿的功效。 别名：新西兰菠菜、洋白菜、夏菠菜外观与口感：颜色翠绿，嫩叶供食用，口感柔嫩，味道清香。营养价值：番杏的嫩茎叶含有抗菌素样物质，具清热解毒，祛风消肿，凉血利尿的功效。最
2024-06-22
姜 性温热，含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适量食姜。 莲藕 性温凉，含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出
2024-06-22
草莓、樱桃、红皮桃子……眼下正是各种红色蔬果纷纷上市的时节，不仅红艳艳的颜色让人食欲大开，在中医养生专家眼里，它们可是养颜、抗衰老、排毒、养心、防感冒的“果蔬之宝”呢。“面如桃色、唇如樱桃”，人们通常这样形容一个人的好气色，中医养生专家、中
2024-06-22
中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟指出，水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水
2024-06-22
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
2024-06-22
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。土豆有以下五大功效。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。 土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋
2024-06-22
营养专家建议：先用沸水把菠菜焯一下，再和豆腐一起炒着吃 很多人认为菠菜和豆腐不宜同时食用，张女士也是这样的看法。张女士解释，菠菜富含草酸，豆腐含有大量的钙，而草酸和钙会结合形成不溶性的草酸钙，不能被人体吸收，因而菠菜和豆腐一起吃会降低人体
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