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2024-06-22
我们都知道要讲究健康饮食，不好的东西不要吃，不适合自己的东西不多吃，但是有的时候食物好不好，却不是一眼可以看的出来的。很多菜农为了蔬菜长得好，频繁使用了大量农药，结果我们在购买蔬菜的时候容易因为轻忽没有清洗干净，或是难以清洗干净，最后导致了
2024-06-22
电影《双食记》很火，影片中的“杀人菜谱”令人关注，虽然这其中不乏艺术夸张，但影片同时也提醒了广大观众，注意食物的相克性，切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人。尤其是进入春季，天气乍寒乍暖，人体抵抗力有所下降，更要注意饮食搭配的“禁忌”。
2025-06-14
苦瓜原产亚洲热带地区，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此有“君子菜”的美名。苦瓜嫩瓜虽苦，但老瓜味甜。这是因为，嫩瓜的苦味来源于糖甙，其味甚苦，到果实成熟时，糖甙被分解，苦味随
2024-06-22
现实生活中，有的人很容易发怒，周围的人都只知道此人脾气大，却很少想到此人很可能是患了一种疾病。中医将容易发怒称为“善怒”，是指无故性情急躁、易于发怒、不能自制的症状，又称“喜怒”、“易怒”，应属于疾病的范畴。 中医理论认为：“肝为刚脏，
2024-06-22
中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说，从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的，要想减少污染果蔬对健康的危害，首先要了解哪些蔬菜和水果更容易受到污染。 李教授说，一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬，常常是农药污染
2025-08-14
黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
2025-09-07
人们更多地在外就餐，一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延，引发肠道类疾病。 此外，口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡，降低食欲的同时，也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来，每次吃饭时选一两种具有杀菌作用
2024-06-22
人们大都喜欢把鲜嫩油(油食品)绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康(健康食品)有益。可蔬菜(蔬菜食品)吃得太新鲜，也会招来麻烦。 因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和
2024-06-22
环境污染、不良饮食习惯等都可能导致毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘(便秘食品)等疾病。因此，排毒成为不少女性(女性食品)关注的话题。蔬菜(蔬菜食品)排毒法，简便易行无副作用，何乐而不为? 海带 功效：降低胆固醇、排除放
2024-06-22
一年四季菜市场上都少不了的菜是什么，我想这时候很多人脑海里同时浮现的都是白菜这种蔬菜(蔬菜食品)的模样。可是你有没有想过白菜怎么吃才能带给你健康呢?确实，这种遍布大街小巷的人家饭桌上的“平民菜式”是亘古不变流行，它的意义甚至被许多人忽略了。
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