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2024-06-22
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。 1、关键词 茶： 茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳
2024-06-22
做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 肉类 花椒去燥开胃花椒有健胃、除湿、解腥的功效，可除去各种肉类的腥
2024-06-22
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化(消化食品)。 肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。
2024-06-22
大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，他们也许从没想过，松花蛋也可能引起食物中毒。下面我们就一起来了解一下。 据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿～4亿个细菌，这些细菌若大
2024-06-22
有些人想减肥，又是“食肉”动物，没有肉不行，这时有的人就会想要是吃肉不会胖该多好啊。其实，只要我们选对了肉，吃肉也是不会胖的，下面就来了解一下。 鸡肉：每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当
2024-06-22
猪肉是我们日常所常吃的食物，许多人在烹饪食物的时候都喜欢搭配一点猪肉，觉得这样才美味可口。但是有时候会因为我们不了解营养搭配而给身体健康造成危害，下面哦我们就来了解一下，不宜与猪肉搭配的有哪些食物。 大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不
2024-06-22
随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，当然在大饱口福的同时一定得注意一些饮食禁忌，比如说吃海鲜喝什么酒?下面我们就来看看吃海鲜的禁忌吧。 1. 死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生
2024-06-22
刘太宇的解释为消费者宽了心。他说：“疯牛病潜伏期很长，一般在30个月以上才能确诊是否患了疯牛病，但是疯牛病细菌对热敏感，常用的巴氏消毒(巴氏消毒也叫低温长时消毒，即在62~65摄氏度保持30分钟，可以杀死病菌并保持食物营养和风味)就可以杀灭
2024-06-22
“跟所有的肉类一样，饲养时间过长，蛋白质和水分会减少，脂肪和胆固醇就会增加。”对于老牛肉的营养，郑州牧专刘太宇教授这样解释。其他肉类一般不存在饲养时间过长的问题。“一般情况下，猪养9个月，鸡这样的家禽两三个月甚至更短就卖了。” “年龄是
2024-06-22
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。荔枝性温不可多食，多食则发热上火;可引起牙龈肿痛
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