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2024-06-22
“真正的羊肉一斤将近20元，一些黑心的老板为了节约成本，不仅用鸭猫充羊肉，而且还把一些吃剩在盘子的口水肉，回炉加工一番继续端上餐桌……” 在街边的小摊上，我们经常能够看到一个新疆人模样的小贩在卖烤羊肉串。火一起羊肉串炉子上一搁，不一会就
2024-06-22
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。 打死也不要吃这5类鸡蛋，如果你吃了，那么后果是很严重的，
2024-06-22
动物肝脏一定要新鲜，食用前，要反复冲洗，在水中浸泡一段时间后再烹调。烹饪的时间应尽量长一点，以确保食用安全。 1、肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多，往往会引发肥胖，是某些慢性病的危险因素，应当少吃。2、熏烤类食品：如熏肉、熏肝、
2024-06-22
说道肉类，人们对其的态度基本上是两个极端。一个是每餐无肉不欢，一个是素食肉类不沾。我们经常吃肉，每一餐都离不开荤素搭配。但是，我们都知道怎么吃肉吗?我们知道各种肉都有什么保健功效吗?我们 知道什么样的吃法最好?比如说羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉、
2024-06-22
禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分，很容易造成孩子性早熟，所以要让孩子少吃鸡头鸭头。大量的摄入冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等滋补中药，的确容易引起孩子性早熟，所以，家长不要过多给孩子进补。所以反季节水果还是可以让孩子
2024-06-22
煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生;时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好。 李长平副主任营养师说，她做过一些
2024-06-22
鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。 高热患者鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，增加热量的效应可达30%左右。所以，发热患者吃鸡蛋后体内产热增加
2024-06-22
有些食物不宜与海鲜同吃，所以要先了解食用海鲜时的禁忌，才能放心享用美食喔!螃蟹+柿子、茄子：螃蟹不宜与柿子、茄子同吃，以免损伤肠胃。中风、心脏病、高血压(血压食品)患者，不宜多吃肉类：肉类性热，有较高的脂肪、蛋白质(蛋白质食品)，因此如中风
2024-06-22
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化(消化食品)。 肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少
2024-06-22
提醒大家，烹饪的时候，别把冷冻的食品放到灶台等地方让其自然解冻。此外，生鲜食品放在最后买。选完食品之后到放入冰箱这段期间，食品在常温的情况下细菌容易增值。 天气慢慢变热，买的肉类食物也容易生细菌而变质，大家一般会放入冰冻层，需要用时才拿
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