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2025-08-29
淘米水可以洗菜吗？ 现如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生长期间都会大量使用各种农药以及化肥，虽然这样种植起来的蔬菜成长更快并且个头更大，但却十分不利于人体健康。其中之一就是农药以及化肥的残留，如果在食用之前没有彻底清洗干净的话，就很有可能
2025-08-29
在烹饪技巧上有时候只要加点小小调味料或者小小的食材，你的味蕾很快就被欺骗了，下面跟着小编一起来看看某些能够帮助你提味，让食物更加可口的食材吧！ 洋蓟洋蓟又称为朝鲜蓟，一般厨师长在上甜点或者其他甜点之前，都会提前提供给食客一些洋蓟，因为在吃
2025-08-29
一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20％～60％。其实，如今市面上卖的大米都很干净，轻轻淘洗一两次即可，标明免淘米的品种就不需要淘洗了。 不正确的煮饭过
2025-08-29
合理的选择食物，有益于身体健康，这是多数人知道的。但这些食物的烹饪方式，究竟会对食物造成怎样的影响呢？下面小编为大家解码不同的烹饪方法如何影响我们所吃食物的营养价值。 烹饪过程中失去了哪些营养？首先，食物的营养在烹饪过程中可能会丢失：水溶
2025-08-29
鸡蛋营养丰富，而且价格便宜，是非常受欢迎的大众食品。鸡蛋做法多，可煎、可炒、可蒸、可煮，其中煮鸡蛋是最简单的方式，你知道鸡蛋煮多久最好吃吗？ 水煮鸡蛋需要煮多长时间？煮鸡蛋时，可根据自己的喜好来，煮的时间长一些，鸡蛋全熟，煮的时间短一些，
2025-08-29
买的新鲜蓝莓怎么保存？ 买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保
2025-08-29
刚刚说的，刚买回来的鲜鸡蛋不宜放入冰箱，那如何清理呢？是不是要用水将鸡蛋外壳洗干净？夏季储存鸡蛋要注意哪些事项呢？ 新鲜鸡蛋保鲜期是多久首先我们要知道，鲜鸡蛋的保质期是多久？有不少人认为我们每天吃的鸡蛋没有保质期，认为放着只要蛋壳不坏鸡蛋
2025-08-29
牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕尾市、潮汕、福建省宁德市柘荣县地区有名的传统小吃之一。 牛肉丸的制作1.选材、备用牛肉的质量是制作牛肉丸的关键，成年公牛的后腿肉为首选，一般应选取色泽油黑发亮且新鲜柔软的鲜牛肉为原料;配料为食盐(或鱼露)、
2025-08-29
煮饺子用冷水还是热水？ 如果是现擀皮现包的新鲜饺子，开水下锅煮，然后点水三开（点三次凉水）后起锅，这个应该是都没有争议的。刚包的新鲜饺子，是生的，也是活的，用开水来煮，不容易粘连，不容易破。而且，这样煮新鲜饺子，饺子皮和馅能一起熟，保证饺
2025-08-29
日常烹饪过程中，如果不注意方法，很容易让营养溜走，那么怎样才能尽量减少蔬菜在烹调过程中的营养流失呢？ 1.淘米别超过3次淘米时我们会发现淘米水是白白的，有的人认为这些让水变白的东西就是“脏东西”，于是淘洗很多次，直到淘米水变清为止。事实上
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