手机版
2025-08-25
蜂蜜，不仅是营养佳品，而且是医家良药，我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功
2025-08-25
不少人都有这样的困扰，原本鲜嫩水灵的蔬菜，下锅后没几下就变黄变蔫，让人顿时食欲全无。蔬菜漂亮的颜色通常都是有益健康的抗氧化物质带来的，因此变色也意味着抗氧化物质的损坏。究竟怎么炒菜才能保持好看的颜色呢？ 叶菜类：绿叶菜最容易变色，是因为其
2025-08-25
广东省卫生厅12月30日通报，深圳市发现1例人感染高致病性禽流感疑似病例。面对禽流感的来袭，我们该如何挑选健康禽蛋类，避免自己遭受疾病感染呢？ 如何挑选安全鸡蛋不洁净的蛋壳可能会携带沙门氏菌和禽流感等病毒。买回来的鸡蛋在存放前最好装入塑料
2025-08-25
从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。 芝麻配海带把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生
2025-08-25
1、熬汤的鸡肉必须先汆水 广东人叫汆水为飞水，意思就是快速地在水中汆烫一下，时间不能太长以免营养溶解在此水中。所以鸡肉在炖汤之前，要在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无
2025-08-25
学会看标签，要分五步走。 第一步：看日期保质期和生产日期是必须要看的，如果在超市里看到过期的产品，一定要买回家，别拿去送礼就好，一定要求索赔，2009年6月1号食品安全法第96条规定，买到超市里过期、变质的产品可以要求商家或者厂家十倍索赔
2025-08-25
鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等，都是人们给它的华美封号。但你知道吗？水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。权威营养学家为您详细分析鸡蛋营养，并列出“鸡
2025-08-25
做一桌年夜饭，对每个家庭都是一件费心的事情。要调和众口，要吉利喜庆，再要加上健康说法，那可真是个重大挑战。 冷菜5个：香椿豆芽拌鸡丝（寓意“吉祥如意”，鸡谐音吉，豆芽也被称为如意）南瓜百合蜜汁煮（寓意“金玉满堂”，南瓜色黄如金，百合洁白如
2025-08-25
原料：熟芝麻350克、熟核桃仁150克、白砂糖200克、麦芽糖50克、食用油1大勺、清水半杯。做法：1、将白砂糖和水倒入锅里小火熬煮，加入麦芽糖搅拌熬至溶化成糖浆(熬制中全程小火，并不断用勺子搅拌防止焦化)；2、糖浆从开始冒大泡，一点
2025-08-25
做好清蒸鱼六大关键秘诀！ 挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确保蒸鱼不腥；根据鱼形选择是否需要将鱼身进行刀工处理。最宜成熟的鱼是扁平
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38
