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2025-08-24
枸杞兔 用料：枸杞子15克，兔肉250克。制法：将枸杞子和兔肉放入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。功效：可滋补肝肾、补气养血。适用于腰酸肢软、头晕耳鸣、舌质淡红、脉沉细的痛经者。山药兔用料：兔肉500克，山药60克，天花
2025-08-24
色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的众多好处。
2025-08-24
豆浆蒸米饭 用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。豆浆粥既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后
2025-08-24
误区一：喝骨头汤能补钙 “吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需
2025-08-24
做法：牛奶和鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉、麻油拌匀成牛奶浆备用；虾仁炒熟备用；大火将锅烧红，加入适量花生油烧热后倒出，然后等温度较低时倒入牛奶浆，慢火朝一个方向炒至凝固，然后加入虾仁炒匀便成。 养生滋味说到炒牛奶，就不得不提到顺德名菜“大良炒
2025-08-24
大家对DHA并不陌生，这个被称作“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中，其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几乎都不含有DHA。
2025-08-24
去超市闲逛，发现燕麦在搞促销，比平时便宜了不少，赶快买了一些回来，这东西经济实惠，营养美味，只要你愿意，能吃出不少新花样呢。 燕麦豆浆 磨豆浆需要的材料，丰富一些比较好。黄豆、黑豆、花生豆、大米、小米、黑芝麻、紫米，最后再丢一大把燕麦进去
2025-08-24
油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香，甜咸适度，色泽金黄，很诱惑人。可是自己做时，干干巴巴，又硬又涩……其实，原因就是没有掌握好原料及辅料的配比，或炸制不合理所造成的。 理论上的解释就是：这类食品是利用矾碱中和所起的化学反应，促使面团
2025-08-24
在乍暖还寒的冬春交替，正是身体需要营养，需要进行养生滋补的大好时机，今天教你做5款养生滋补汤，让你增强抵抗力，滋润每一天。 一：五指毛桃煲乌骨鸡汤原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量
2025-08-24
水煮鱼好吃，但是却不能常吃，因为吃完水煮鱼的直接后果是上火、嗓子疼。吃水煮鱼应配合菊花茶，这样能缓解上火的症状。那么吃水煮鱼还有哪些健康隐患呢？ 猛吃水煮鱼的健康隐患：1、辣椒超多：强烈刺激消化道。一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而
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