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一市民赴宴吃了深海石斑鱼后中“雪卡毒”，最终被鉴定为十级伤残。 
曾参与抢救石斑鱼中毒的医生，广东省汕头市中心医院ICU主治医师张淇钏告诉健康时报记者：雪卡毒素并非鱼类与生俱来的，属获得性毒素。含有雪卡毒素的藻类黏附在深海的珊瑚表面，小鱼吃下有毒海藻后，大鱼再吃下小鱼，毒素随之积聚在大鱼体内，就这样通过食物链富集浓缩。
（实习编辑：邓婉诗）
常吃石斑鱼小心中雪卡毒
发布时间：2025-12-07 07:24:18 热度：678℃
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