
日常生活中,饭后吃水果已经成为不少人的生活习惯,而饭桌上的最后一道上菜程序也是饭后一盘水果。
健康专家提醒,饭后马上吃水果是健康饮食误区。
宁夏健康教育所日前发布的《城乡居民健康教育读本》提醒,饭后,饭菜已经填满了胃,这时候吃水果,水果将很难达到小肠,水果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠吸收,但若被饭菜堵在胃中,就会因腐败而形成胀气,使胃部不适。
专家提醒,最合理的吃水果时间应该在两餐之间,一般上午在9至10时,下午在3至4时。
(实习编辑:邓婉诗)
日常生活中,饭后吃水果已经成为不少人的生活习惯,而饭桌上的最后一道上菜程序也是饭后一盘水果。
健康专家提醒,饭后马上吃水果是健康饮食误区。
宁夏健康教育所日前发布的《城乡居民健康教育读本》提醒,饭后,饭菜已经填满了胃,这时候吃水果,水果将很难达到小肠,水果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠吸收,但若被饭菜堵在胃中,就会因腐败而形成胀气,使胃部不适。
专家提醒,最合理的吃水果时间应该在两餐之间,一般上午在9至10时,下午在3至4时。
(实习编辑:邓婉诗)
鸡精是大家最常用的调味品之一。它的基本成分是40%味精,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等原料加工而成,含有多种氨基酸。 因其具有很好的鲜味(是味精的1.5~2倍),故可增进食欲,还有助于提高人体对食物的消化率。其中的谷氨酸钠
当你在烹调菜肴的时候,你是否想过为什么饭店里的炒肉片总要比家中炒得嫩?经油(油食品)炸的花生米为什么会发脆?炸鱼块、桂花肉为什么会给人外脆里香鲜嫩的感觉?其实这一切都与水有关。 菜梗饱满、叶片碧绿的青菜就鲜嫩适口,因其含水分多;鱼之所以
西餐中牛肉的用途最广泛,但是部位不同做法亦不相同 其中最常用的部位有:牛腩肉,肉质稍韧,但肉味浓,宜加咖喱烹调;牛颈肉,肉纹较乱,可制馅或煨汤;牛胸肉,面纹多,肉质厚嫩,适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉;牛脚肉的脂肪和瘦肉相隔,适合蒸煮;T骨
教你烹调牛肉:要顺纹切条,横纹切片;将牛肉用酱油腌过,用淀粉或蛋清拌匀;如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1~2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;炒牛肉时油(油食品)要多、要热、火要大,
看上去越简单的事情,其实越难,因为你总有要求。在我蒸老了无数的蛋后,看香港女主播黄德如做的美食节目,说是要用凉开水开稀蛋液,这样蛋才不会蒸出气泡。谁知还是失败,到底蒸一个蛋要有多少秘诀,才能变成绝活? 最近一个大厨教我要在蛋里加一点醋,