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立春到，饼卷菜

收录时间：2021-11-21 23:29:22 热度：3008℃

立春到，饼卷菜的做法

2张图片

“ 简单方便，少油健康???? ”

食材明细

主料

面粉适量
苦瓜 1个
辣椒适量
方火腿 适量
洋葱半个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
蚝油适量
生抽适量
食用油 适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

立春到，饼卷菜的做法步骤

1
热水加入适量的盐，和成面团，醒面，待用。
2
醒面好了，分成大小适合的剂子。
3
剂子，刷适量的油。两个剂子刷油的那面叠放，按在一起。
4
准备好的剂子，擀成饼。
5
电饼铛，烙制，一分钟左右，即可。
6
出锅的饼，从开口处撕开，就好了????
7
卷饼配菜，苦瓜火腿炒辣椒。
8
苦瓜，火腿，辣椒切碎，少量油，先炒苦瓜，然后放入火腿碎，辣椒碎煸炒，蚝油，生抽，盐适量，调味。
9
出锅，可以卷饼吃了????
10
还有摊了个鸡蛋，切条。现成的烤鸭，撕条。洋葱丝。
11
卷饼，先来一口????

制作小窍门

1、炒菜，盐不要多，别的菜都会有盐，总量要控制。
2、盘子上放双筷子，垫起来，这样饼不会溻底。
3、烙饼，不用放油。

本次制作《立春到，饼卷菜》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐立春午餐晚餐

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