水放了一天一夜是否能喝取决于水质以及储存条件。

新鲜的水中通常含有较低的微生物数量，适合直接饮用。但随着时间的推移，特别是在室温较高的环境下，水中可能会滋生细菌，导致水质恶化，从而影响其安全性与适宜性。

若在炎热的夏季或温度较高的环境中存放，可能导致水质受到污染，产生亚硝酸盐等有害物质，此时不宜再继续饮用。

饮水安全至关重要，应尽量避免长时间暴露于高温环境下的水源，并注意观察水质变化以确保健康。