咖啡加牛奶通常是可以一起喝的。

咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，使人保持清醒，提高警觉性；而牛奶中的蛋白质有助于增强饱腹感，促进消化吸收。两者结合可使效果更为明显。

对于存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的人群，应避免将咖啡与牛奶混合饮用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。

在摄入咖啡和牛奶时，应注意适量原则，避免过量摄入导致不良反应的发生。同时，对于有特定疾病史或特殊饮食需求者，建议咨询医生或营养师的意见后再做决定。