蜂蜜可以长期适量饮用。

蜂蜜中含有一定量的葡萄糖、果糖等单糖类物质，这些物质可以直接被人体吸收利用，不需要经过肝脏分解转化，从而减轻肝脏负担。

对于糖尿病患者或血糖偏高的人群而言，不建议长期大量摄入蜂蜜，以免导致血糖波动。

对于蜂蜜的食用，需注意适量原则，并且在购买时要确保其来源可靠以保证品质。同时，对于特定人群如婴幼儿、孕妇等，在食用前应咨询医生意见。