大枣泡水喝具有补中益气、养血安神、健脾和胃、滋阴润燥、缓和药性等功效和作用。

1.补中益气

大枣味甘入脾胃经，具有补中益气的功效。

2.养血安神

大枣归心经，能养心血以宁心神，故而有养血安神之效。

3.健脾和胃

大枣入脾胃经，能够起到一定的健脾和胃作用。

4.滋阴润燥

大枣具有一定的滋阴润燥作用，对于肺燥引起的咳嗽有一定的缓解效果。

5.缓和药性

大枣在中药方剂中常被用作调和其他药物性质，发挥其平和药性的功效。

需要注意的是，虽然大枣有很多好处，但过量食用可能会导致消化不良或血糖升高。另外，如有长期服用大枣的需求，建议咨询医生或中医师的意见，以免因个体差异引起不适。