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发面豆沙包
发面豆沙包
南瓜吐司
收录时间:2021-11-22 22:21:31 热度:9534℃
3张图片
“
红豆性质温和凉爽,味道甜美,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。
”
食材明细
主料
白面
500g
豆沙
适量
辅料
酵母粉
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
发面豆沙包的做法步骤
1
普通面粉取出备用。
2
加入酵母粉 水。
3
用筷子搅拌到没有干面粉。
4
揉成面团 盖上保鲜膜发酵 (大概2个小时)。
5
面已经发好。
6
揉出排气 搓成条。
7
分割成小块。
8
将豆沙馅包入。
9
揉好 二次醒发 (大概20分钟)。
10
上锅蒸(冷水 20分钟)。
11
20分钟到了 关火 等待10分钟 在打开。
12
出锅喽。
13
很不错哦…… 自己做的豆馅 很好吃????。
制作小窍门
二次醒发很重要。
关火以后等10分钟再揭锅。
本次制作《发面豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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